在厨房里,大爷忙碌的身影逐渐熟练起来。
把原本分出几个的小剂子,不断的重复。
大爷这一套,可以说这是行云流水了。
镜头对准老大爷。
老大爷银发满丝,原本的小丸子直接扎了起来。
双手的袖子也撸了起来一副还要再大干一场的样子。
看着老大爷在镜头下的熟练动作。
“别说老大爷有点老顽童的感觉,不过这是真的有两把刷子”。
“卧槽!老大爷这动作没年练不出来吧?”
“我都感觉要快出残影来了”。
确实康帅老爷子,从十七岁的时候就开始传承这门手艺到现在将近五十多岁。
做面的方法方式早就记在脑子里,成为肌肉记忆了。
什么时候放面,什么时候放卤,什么时候最佳的就已经刻到脑子里了。
可以说这就相当于,已经刻到基因的东西了。
做完这一套,把面盛在店里定制的碗,放上连古代皇帝都大加赞赏的香滋肉面的灵魂卤。
一碗好面的灵魂在于完美的汤底。
而香滋肉面的汤底,里面有多种丰富口感的食材。
它的卤是不含任何添加剂,用最淳朴的方式熬出最鲜美的汤汁。
而一碗好面的精神就在于面条。
经过我大爷的反复拍打捶打,使面条变得更加洁白,更加柔软,更加有劲道。
如果要是一般人根本做不出大爷所做出的面。
汤料和各种辅料的搭配直接激起来,一股香味儿,
面的灵魂和精神,要同在就像人一样,缺一不可。
汤料和各种辅料的香味激起一阵浓郁的高汤香味儿,周围的人闻见这香味儿,直接贪婪的吸着空气。
“这也太香了吧”。
“还是老爷子做的地道!”。
“哎呀!这是童年的味道”。
摄像机记录了人们在,贪婪的闻着空气的一切。
直播间的弹幕也活络了起来。
“卧槽!这大爷!”。