会馆非常大,每一层都挑很高,有差不多十米高。但是因为里面人多,场景布置大,所以完全不觉得空旷。
单个人在会馆里面显得十分渺小。
顶级厨师的比赛其实不只是炒菜的比赛,还细分了好几个专业区域。
分为东方餐,西方餐,烹饪技术,甜品烘焙,创意饮品,各自在不同的会馆里面进行。
好几个分会馆都由顶级厨师的赛事主办方包下来的,现场非常多的观众,还有很多维护秩序的安保人员。
大致的赛程都是一致的。一共有两天,今天是第一天的初赛。从全国各地挑出的个推荐小组里面,选九组优秀队伍。第二天从九组队伍里面决定各自的冠亚军名次。
听了这个赛程,李军皱眉,陷入沉思。
见李军的神色凝重,孙建明的脸色反而好了起来。
果然是没有见过这么大的场面,吓懵了吧。
没想到有这么多队伍吧。
没想到涉及这么多内容吧。
虽然因为看到李军的沉默而开心,但是毕竟确实有这么多人,这么多优秀的队伍。孙建明自己也觉得非常有压力。
这些队伍都是经过全国各地筛选,汇集过来参加比赛的优秀队伍。
要从一堆普通的里面选优秀的,那很简单。
但是要从一堆优秀的里面选更优秀的,那是真的难。有时候差别只在毫厘之间。
不过好在对手不强,只要能比对手多猜中几个,或者比对手猜的更接近冠军,那就能算自己赢。
李军却没有想这些,他花了些时间看了看五个大类型的比赛,一个类型有-个队伍不等,那一天比赛的队伍有-个。每个队伍如果制作一到两个成品,那要试近种口味的东西。
这些比赛在不同的会馆里面,每个会馆的面积这么大,每个会馆要走近十分钟才能到另一个会馆,那么就路上的时间就将近损耗一个小时。
想了好一会儿,李军忽然转头对跟在身边的大赛负责人说:“你刚才是不是说你们的领导很重视我们的这次私人比试,还留了一个小舞台?”
负责人连连点头:“是的。请问需要什么帮助吗?”
李军问:“那边比赛是这样的。今天的初赛是一个队伍准备一个东西。一个产品份,份给专业评审,还有份给大众评审。”
“对。”负责人说,“今天参赛成员比较多,所以今天默认只做一个产品。只从这些优秀产品中挑出精英产品。”
“如果评委对一些队伍有所犹豫,还可以叫这些队伍再临时做一个产品。还是份的量。”
“到了明天,优秀队伍决定名次的时候,一个队伍就做三个产品。每个产品还是份。”
“所以其实今天两位可以先熟悉一下,多观察各队伍的状态,初步了解一下参赛选手的水平,明天可以直接从优秀队伍里面挑选你们认为的优胜者。”
李军认真的听完负责人的介绍,说:“我能不能要求加一份大众评委的,我就坐在那里等你们给我拿过来。”
“这……有什么说法吗?”负责人稍微有些犹豫。
“我没有太多的时间,这边地方大,人又多,走来走去又费时费力。我想今天就把所有队伍的作品都试一遍。”李军认真的解释道。
“我估算了一下时间,如果我今天想把所有的产品都试一遍。一个一个场馆去跑,怎么样也会有时间上互相矛盾的。或者就是超过时间,味道不如意的。”
“所以我就在想,能不能麻烦你们主办方抽个人帮我跑跑腿。不管哪个场馆有比赛队伍出产品的时候,就直接送一份大众评委的到我这里。”
“这样我就可以在最短的时间里,把个场馆内所有队伍的产品都试一遍。”
负责人仔细的听着李军的安排,考虑了一下,说:“我可以帮你申请安排一下。今天场馆里也有志愿者,应该是有足够的人手。”
见李军申请了特权,孙建明连忙说:“那我也要一样的安排。”
负责人笑笑说:“可以。其实最为难的倒不是人手。只是所有的队伍都是为份产品做的准备。不知道临时加了两分对他们出品会不会有影响。”
孙建明摆摆手,一副无所谓的样子:“比赛的规则从来都不是死的。只是临时加了两份,又不是大锅菜,只是试吃分量,对他们的出品能有多大的影响?如果这点变换都适应不了,这个优秀也有一点虚。”
负责人一时间也无话反驳,只得说:“那我去帮两位申请一下。两位等我消息。”
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