干炒牛河。
厨师有两道必考菜品，其中就有干炒牛河。
好的干炒牛河，河粉要脆、弹牙、韧，却不能嚼起来像牛皮糖，做好的干炒牛河，盛放牛河的碟子不能沾酱料，不能有油。
牛肉要嫩，不能发柴。
这道菜，主要考量厨师的火候功夫。
……
帝都。
林父、林母老两口早已经品尝过了豆腐脑。
将豆腐脑的碗放下。
林父咂摸咂摸嘴里卤汁残留的香气，畅快的呼口气：“下次再吃到晓晓做的豆腐脑，最低也要半年以后了。”
“嗯。”
林母将碗里的豆腐脑，一饮而尽，做了一天手术后的无力感，一扫而空。
女儿越来越好了。
长得漂亮，还有一手好厨艺。
就是没有男朋友。
该不会以后会成个大龄剩女吧？机械工程系那么多男生，她都找不到男朋友，最好的朋友是方雯洁……难道她们？
林母脸色一红，感觉想法有点危险。
心中直呼不行。
晓晓怎么会喜欢女生呢？
“晓晓她爸。”
“怎么了？”
林父扭头问一句。
林母思来想去，开口道：“女儿一个人在家我有些不太放心，要不你给她打个电话吧，你不在家她会不会吃不饱饭啊？”
“你这不是没事儿找事儿吗？她做的豆腐脑比我做的都好吃。”
林父嗤笑一声，表示林母想多了。
说不定。
晓晓就是万中无一的料理天才，虽然几次炸锅，但没准开窍了呢？
“你打不打？”
林母横眉冷对。
林父咂咂嘴，摆摆手：“打打打，不和你们女人讲道理。”
等到周六日。
他就在线指点女儿继承手艺，万一晓晓只会做个豆腐脑，那怎么办？
小孩子，还是得教。
视频电话打过去。
很快被接通。
视频中。
林晓晓正端着一盆炒河粉大口咀嚼，吃的嘴边都是牛河上沾满的酱料，一脸懵懂：“怎么了爸？”
正在和林母拌嘴，讨论女人讲不讲道理的林父。
头也不回。
发问。
“晓晓吃饭了没有？你要是……晓晓，你这吃的是什么玩意儿？炒河粉？”
见到视频中大口咀嚼的林晓晓。
林父仿佛能嗅到视频内林晓晓盆里牛河的香味。
牛河在灯光下隐约闪烁光泽。
香气仿佛就在身边。
这种感觉……天堂的味道！
。