师傅喝了很多酒,我也喝的不少,我们师徒两人在一起聊了很多。
从那以后,师傅便经常带我去参观师哥们的屠宰现场,传授我煮肉的方法等等。
在第一次看到把一头活生生的成年牛杀死的时候,我的内心却是为之一震。
然而并非自己亲自动的手,也就不显得那么的恐惧了。
首先第一步看似非常简单,却也是非常重要的一步。
那就是手拿一把长长的磨成尖的螺丝刀,只需对准牛头正上方的后脑勺,猛的一下扎下去。
仅此这一下,一头将近一吨的成年牛就会应声而倒。
然后只需用大锤对准半倒下牛的正脑门,不是那么很用力的砸上几下。
一头刚来到人世间可能仅仅两年多时间的牛的生命就此结束在茫茫生灵之中。
接下来就是人工剥皮……
对于干了一辈子屠宰的师傅,那真是手到擒来,真正的宝刀未老。
外加上师哥的配合,不一会功夫,一张牛皮全部铺在了地面上。
而在牛皮的上面,就是鲜红的被剥皮的牛体。
紧接着就是去除前后腿,开膛取内脏,挂起落排骨,最后架子上留下一条长长的牛脊骨。
而最终在铁架子上挂着的,就是新鲜的生牛肉。
而算下来时间,这也就仅仅的一个多小时。
我在旁边顺搭手的,帮助师傅和师哥两个人,一起完成了一次完美的分割流程,那时在现场的我,心里却显得异常的激动和兴奋。
第一天的学习完毕后,我开车返回了家中。
然而回到家后,前半夜,我失眠了……
我到底是选择了一个什么样的行业?难道是为了寻找一种男人与生俱来的快感?或者仅仅是为了结束一个生命而去换取我所应得的钱财吗?
那我岂不是真正的行尸走肉?
而在之后的日子里我才明白,原来这一切都是被一个魂魄所安排好了的。
就这样想着想着,时间来到了凌晨两点多钟,由于我一个人躺在床上,思来想去,渐渐的,我进入了梦乡。
而这次,我又被拉到了那个地方。
从此以后,我的人生开始了彻底的变化!