“好家伙！老头子我干了这么多年特级厨师，还没领过年薪三十万以上的呢。”
苏明哲就笑了：“再加百分之十的业绩提成！”
撇撇zui，薛庭峰这次却不当一回事：“这百分之十也就只是个小甜头。我开这个余生缘，一个月净收入也就十来万左右……”
“我以前干过的那些大酒店大餐厅更不行，刨除多项开销，毛利率能有营业额的百分之四十五，就不错了。”
“然后几个股东再一分，平均每个人能拿到的，也差不多我这个数！”
“您分析得很透彻。”
苏明哲点点头，却又自信一笑：“但如果，是一家月营业额破三百万，毛利率可以达到百分之五十以上的餐厅呢……”
“而且只有我一个老板，没有其他股东。他石天冬，能拿多少提成？”
“嘶！一百五十万的净收入？他每个月能多加十五万，比底薪还高。”
薛庭峰有些咋舌。
不过他立马就把头摇得跟拨浪鼓一般，说：“看来你这个年轻人还真是个外行。现在哪个餐厅能做到这样的，百分之五十毛利率！”
苏明哲听在耳朵里，也不再解释。
他shen手向罗伊人要了份自己音乐餐厅的可行性报告，递到薛庭峰手里。
“您看看就明白了……”
薛庭峰接过手，立即低头认真翻看起来。
他也是资深做餐饮的，里面的弯弯绕绕他都懂。
越看，薛庭峰越觉得震惊。
最后斟酌了下，他抬头又看着苏明哲：“超过十五小时的一站式餐饮fu务！你这个概念确实有很大的引爆空间……”
“但是，想凭这个年薪加提成来招揽小石，怕是不行，他不差钱的。他过来跟我学，也只是想研究菜式的！”
“不过，他不行是他。你看老头子我怎么样？我可是特级厨师？”
苏明哲又仔细地端详了薛庭峰一番。
沉默良久，他才摇摇头。
“嘿！你别净摇头啊。”
“您更不行！”
“为什么？”
叹了口气，苏明哲就说：“看了我这份报告，您也应该清楚我那餐厅每天要做至少一千桌……”
“您年龄太大了，我怕您腰不行，撑不住！而且，你从大餐厅退下来，自己开了这么家餐厅，不就是为了图清静嘛。”
“您真舍得再钻进去那个战火纷纷的阵地？”
起初听到苏明哲的话，薛庭峰就瞪大了眼睛，ting直了腰：“男人，怎么能说腰不行呢？”
可一想到那个每天累得跟死狗似的，连节假日都没法回家陪老婆孩子的情形，他又萎靡不振了。
抓起桌上的刀，薛庭峰站起来，低垂着脑袋便朝往走去。
瞧这小老头沮丧的模样，苏明哲也不忍心这么打击他。
想了想，听到朱丽小肚子在咕咕叫，苏明哲说：“这样吧。您和石天冬先做些菜我们试试……”
“如果合适的话，我可以请您当顾问，月薪4万加提成！”
一听这条件，薛庭峰登时再次ting直腰，两眼直放光，犹如一个得到奖赏的小娃娃。
“那你就等着瞧好喽！我薛大厨的手艺，可不是盖的。”
他挥舞了几下剔骨刀，摆开架势，像唱戏一样，噌噌出了门去。
见此情此景，林妙脸上绽放出坏坏的笑容：“原来！我们大老板的醉翁之意，不在石天冬啊。”
“哼哼！那是自然。小孩子才做选择，大人全都要！”
苏明哲骄傲地说着，视线却在三个女人身上都扫了一遍。
而后，他的目光越过林妙，看向跨进店里来的吴非。
多日未见的吴非，气质仍旧偏清冷。
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