网上经常有人爆料,称购买的肌肉有轻微的跳动,怀疑其中含有寄生虫。
其实,这是由于新鲜宰杀的动物中枢神经已经死亡,但是在肌肉周边的神经末梢还没完全死亡,肌肉里的能量物质还没有耗尽,因此,在外界轻微刺激下,肌肉还可以产生跳动。
因此,对任何餐饮工作者来讲,这样的肉都是可遇而不可求的。
林克曾经考虑,购买一批这样的极品鲜肉,使用食材仓库的复制功能进行复制,这样能够最大程度地保证食材新鲜,品质统一。但是到农业园看过后,他改变了这样的想法。
“梁先生,我想跟您确定一件事。首先很抱歉,我并不是大型连锁超市的采购负责人,而是一家餐饮机构的负责人。之所以这样说是因为我非常看好咱们的产品,但是作为一个采购量不大的客户,害怕被人拒之门外。但是见您对我如此坦诚,我心怀愧疚,因此也跟您坦白我的身份,十分抱歉。”
“哎呀,没关系,我们重视每一个客户。”梁永新再次握住林克的手:“林先生,也感谢您欣赏我们的产品。就算这次暂时没有合作,也希望咱们能交个朋友。”
“实不相瞒,我这边正在创业做烧烤店,初期的食材需求可能不大,但是对食材的新鲜程度要求非常高。”林克顺势改了称呼:“梁哥,我这边的需求是,咱们每天上午十点前能够将当天的产品配送到北市,您看可以吗?”
“这倒是没问题,我们最早的话能够做到凌晨采摘和屠宰,保证三个小时内送到北市。”
那就是点左右就能送到,可以存放在食材仓库里,这样到了下午营业的高峰期,食材的品质还和刚送来时别无二致。
“没问题,梁哥,合作愉快。”
“那也希望林老弟的烧烤店能够做大做强,咱们合作共赢。”
“必须的,梁哥,有时间来北市,尝尝老弟的手艺!”
签订了合同,林克马不停蹄地赶回了北市,接下来,就要正式开始运作了!
回到北市,已经是晚上十二点多,林克先去店里检查了一下,店里没有什么大变化,从装修到桌椅都沿用了之前的东西,变化最大的就是牌匾了。
【亿家烧烤店】明晃晃地挂在门上。
林克没有时间多感慨,确认店里没什么问题,他来到了仓储区。
说是仓库区,其实就是店内后厨旁边一个隐藏的小屋子。这家店面积不大,仓储区划分的也很小,不过前后有两个门,前门,连接的是后厨区,后门则是连接到原来的居住区。
这也是商服的一个小特点,一般都会预留出一个住人的位置。
林克把仓储区的后门和食材仓库连起来,这样,打开门,就可以直接进入到食材仓库。而设定的大小,暂时和居住区保持一致,这样已经能够满足这家小小烧烤店的需求。
准备好食材仓库,林克就回了系统发放的房子内。他必须养精蓄锐,准备好明天的开业。
休息的的时间一晃而过,第二天早上七点,林克就接到了农业园的电话,三步并作两步跑到店里,正赶上货车卸货。
小刘和小王也按照林克之前的安排,早早地守在店里,此时正帮着师傅一起搬运。
见到林克,梁永新放下手里的箱子,上前打招呼:
“林老弟,我们又见面了。”
“梁哥!”林克喜不自胜:“这点小事你怎么还亲自过来了,让师傅送过来就行了。”
“第一次送货,我跟着过来把把关,也来给林老弟你捧捧场。”
“哎呀那可太感谢了,你别忙了,让他们搬去吧,梁哥你今天也别回去了,待会我给你尝尝我的手艺。”
“别别别,你今天第一天开业,我就不给你添乱了,等你什么时候不忙了,我再来找你喝酒。”
林克也没多留,他知道梁永新捧场是假,真正目的怕是要看看他的底细。不过他也不在意,有了系统开的外挂,他相信,烧烤店做大做强只是时间问题。只有订购量上来了,梁永新才能真正地信任他。
换句话说,实力为王,其他的说什么都没用。
当然,第一次送货,林克也没有大意,虽然订购的种类不多,但他还是认认真真地把每一箱都检查了一遍。
事实证明,他的选择没有错。送来的果蔬各个带着新鲜的露水,而羊肉,也如他所料,从宰杀到现在仅仅两个半小时。
他仔细清点过商品,就让小刘和小王把东西都搬到了食物仓库。幸好食物仓库没有进入的人员限制,不然都让林克自己搬,怕是店也不用开了。