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第四十二章 把这个装b的机会让给他(1 / 2)

田所惠无比紧张,都不敢去看面前几位评审。

回想之前被老师批评和同学们的嘲笑,田所惠更是紧张到呼吸都有些困难。

“好吃!!!”

田所惠惊讶的瞪大眼睛,她没想到自己的菜品会得到‘好吃’这样的回馈。

“在肉泥里混入了马铃薯、胡萝卜、节瓜等蔬菜,做了种颜色的层次。而且各层蔬菜都分别经过烹饪,充分带出了各自的美味,能在这么短时间内完成这么大的工程量,真是了不起。”

“酱汁有两种,酸甜的酸橘凝冻,还有紫苏为首的数种香草混合而成的糊状,制成的清凉感十足的香草青酱!”

“哦!居然会利用酸橘和紫苏来搭配法式冻,这真是有趣的主意!”

“嗯唔...!炒的香气四溢的节瓜加上香草酱...这组合真是清爽绝妙啊!”

“番茄越咀嚼越甘甜,这跟酸橘很搭啊。”

“原来如此!层肉泥和种酱汁组合起来,这样就可以享受到4种味道了。真是让人不禁想尝试更多种组合啊。”

“唔嗯。。没想到这个色彩鲜艳的条状不仅仅外观赏心悦目,在味道上也发挥上功效了!!!”

阳雪等人给出的评价非常好,而田所惠的这道菜也确实很美味。

“哦呀...这些小番茄...这是‘番茄干’吧?田所...”堂岛银说道。

“是...是的!在我的家乡,冬天经常下雪。我们会把夏天里大量摘取的蔬菜做成储蓄食品,这样可以保留到冬天也能吃的,利用日晒让蔬菜干燥。我在帮忙晒东西的时候,妈妈...我母亲交给我用烤箱烘干蔬菜的方法。把小番茄切半,洒上岩盐之后,用烤箱以度地低温慢慢烘干。这样一来,小番茄的味道会增加,也会变得非常好吃。我想加入里面,为我的法式冻增添一点色彩。”

“唔嗯...番茄内含有鲜味物质之一的谷氨酸,而干燥会使得番茄的鲜味浓缩,舌头所感到的甜味就会更上一层楼。四宫的‘种蔬菜的法式冻’,能够让人品尝到新鲜蔬菜的生鲜美味。而灌注在这道菜品中的则是储存食品,经过实践酝酿而成的美味。同样都是名为‘蔬菜法式冻’的菜品,却从新鲜的美味,到熟成的好味道,这两者完全不同的切入点来探讨蔬菜!!”

“宛如会渗透到人心的滋味...烹饪里似乎散发着小惠的温柔啊。”

“如果说四宫是蔬菜魔法师,那小惠就是我人们带来自然恩惠的蔬菜料理的‘Lgu的克鲁波克鲁’。”

阳雪刚说完,乾日向子就第一个跳出来反对,“不对!你说错了!小惠是为我带来幸福的!蔬菜料理的‘Lgu座敷童子!’”

“又或者是...从被大雪冰封的工地中,为我们捎来蔬菜恩惠的蔬菜料理的‘lgu雪童子’!!!”

“现在又不是冬天,你这个比喻一点都不恰当!!”

“话说回来,为什么你们的比如都是妖怪系的啊...”

田所惠现在就觉得是在做梦一样,总是失败而丧失自信,在学园里也是吊车尾,可现在却被总是在画本和杂志上才能看到...让她憧憬的人们评价为好吃。

“小惠...!”阳雪跑到田所惠面前,还把她抱在怀里。

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