唐淼牵着赵麦麦的手,来到一棵大树底下。
“我们就在这里做叫花鸡吧!”
“大树底下凉快!”
说完,唐淼便蹲做在大树底下,开始处理手中的一整只鸡。
赵麦麦见状,欲要坐下时,唐淼抬起头来。
“麦麦,你帮我找点荷叶来,用来包鸡。”
唐淼的话语刚落,赵麦麦听后,点头答应。
赵麦麦走后,唐淼继续处理着手中的一整只鸡。
其实,对于叫花鸡的做法有很多。
比如说,他记得在前世的网上,有人用什么葱姜蒜等大料腌制后烘烤,也有人用什么花雕酒腌制后烘烤。
但是,仔细想想,叫花鸡是乞丐创作出来的美食。
乞丐是乞讨为生,一般来说,鸡都是偷盗而来,怎么可能买得起腌制的大料或者花雕酒。
况且,在叫花鸡诞生的年代,似乎也没有葱姜蒜这样的大料。
在制作叫花鸡时,唐淼尊重食物本身,决定使用最原汁原味的方法,也就是什么都不做。
说白了,就是条件有限,一切将就。
只见,唐淼将一整只鸡的骨头掰断,让其可以完美的被荷叶包裹。
看着唐淼熟练的手法,直播间观众的质疑声猛然转变,开始怀疑他是不是真的会做叫花鸡。
【卧槽,为什么我感觉唐淼好像真的会做叫花鸡!】
“哥哥,我回来了!”
远处传来赵麦麦的声音,唐淼抬头看去。
看到赵麦麦手里拿着好几张大大的荷叶,面带笑容,朝着自己的方向跑来。
待赵麦麦来到自己面前后,唐淼伸手从她的手中接过荷叶。
唐淼拿着荷叶将处理好的整只鸡包裹起来。
随后,拿着整只鸡来到河边,用手舀出河水倒在地上,制作最外层的泥土。
紧接着唐淼将泥土糊在荷叶外面,很快,整只鸡变成一个浑身泥土的球。
前期准备工作完成后,唐淼在河水里,将手上的泥土洗净。
回到大树底下,唐淼伸手掰断了几根大树的树枝,用来搭建烘烤叫花鸡的简易烤架。
拿着掰断的树枝,唐淼迅速的将其搭建成一个简易烤架。
看着唐淼熟练的手法,一旁的赵麦麦不由得张嘴赞叹。
【卧槽,我没看错吧!】
【唐淼真是深藏不露,我一直以为他的厨艺和黄老师差不多!】
【就凭会做叫花鸡这一点,黄老师和他就不是一个段位!】
【话说树枝搭的烤架做好了,该怎么点火啊?不会是钻木取火吧!】