穿越前的肯X基、麦X劳之类的汉堡可是白木的外卖常客，在白木想来，做汉堡只要把馅料按照顺序塞入汉堡面包中就可以，至于馅料要怎么做，这个就更简单了，番茄和生菜这些直接放生的，肉就随便煎一下就好。
他现在要做的就是好好思考一下，该怎样最大程度的简化汉堡的制作流程，以及该怎样让汉堡吸引到更多客人的眼球。
番茄和生菜一个个的切肯定是来不及，实在是太麻烦了，白木将所有的番茄倒入一个直径足有半米的不锈钢容器中，用水清洗过滤了十来遍，期间还放入了清洗蔬菜专用的洗洁剂，生菜的处理方法同上，为了防止还有剩余农药，白木在洗完之后还往里面加了一次水，倒入了足足半盆的盐。
这样浸泡过后的番茄和生菜应该就很干净了，接下来是汉堡的灵魂——汉堡面包。
同样拿了个直径半米的不锈钢大盆，白木将半袋面粉全部倒了进去，打开水龙头往里面注入清水，然后用手在里面划着逆时针。
大概十分钟后，被搅拌得满是颗粒的不规则面团完成，白木往里面倒了两包酵母，然后从一旁拿来了烤盘，铺上调理纸，一手一个面团拍在了上面，就这样足足拍了二十分钟，十五个烤盘全部被他塞入了大烤箱里。
上下火度，时间则是调到分钟，做完这一切后白木开始处理起了肉，绞肉机马力全开，一次性放入二十几块肉直接将里面塞满，然后打个一两分钟，也不管到底打碎了没有就换上下一批，在烤箱里的面团烤好的同时，白木的面前已经多了满满一盆的碎肉馅料。
虽然面包烤好了，不过白木打算让它再在里面发酵一下，反正已经全部烤焦了，再多闷一会区别也不大，他开始专心致志的腌制起了肉馅，首先加入蜂蜜，然后注入灵魂：芥末，足足五十支芥末被他一股脑挤在里面，最后放了两包盐，肉馅就算是完成了。
这些肉馅白木也不打算炸，直接生的夹进汉堡里面，还省去了宽油的消耗，他真正要炸的——是汉堡面包！
不过在此之前，他需要把番茄处理一下。
来到用盐浸泡了半小时以上的番茄处，白木拿起菜刀在盐水里一阵砍，砍成什么形状完全看他的心情，很快，十几分钟过后，原本被盐水浸泡得有些浑浊的水已经变成了红色，所有的番茄或是被砍成块状、或是被砍成条状的躺在里面。
如此一来，开店的准备就基本完成了。
白木走到卷帘门前面，刷的一下，拉开了大门。
顿时，排在对面巨无霸汉堡店外的一排食客下意识的回过了头，看向了这家突然开门的汉堡店。
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