第82章(1 / 2)

这盘排骨起码有一斤多, 光口就吃这个,难道不腻吗?

安乐擦擦额角的冷汗,叹口气, 缓缓说道:“您确定吗?我这锅里可还弄着其他东西, 一份糖醋排骨就把您打发,您可不要后悔呀。”

说完她端着锅到旁边洗净,回来后指挥许裴昭:“阿昭大火把锅烧干, 我准备做下一道好吃的。”

许裴昭边加柴火边偷看了眼岑夫子, 就见他脸色闪烁不定,又舍不得面前的糖醋排骨,又挂念安乐接下来要做的食物。

他连续啃了好几块排骨才停嘴, 没那么胡子, 眼巴巴的看着已经烧干了的锅。

这时安乐往锅中放油, 油温三成热的时候,往锅中下入干辣椒段、花椒粒、姜片、蒜片、以及最重要的豆瓣酱。

几味调料刚入锅,椒麻之香便蹿了出来。

这蹿香的味道让岑夫子舌尖疯狂分泌唾液,他不断咽口水,并暗自悔恨,为什么刚刚嘴快,只抢占糖醋排骨。

安乐并不知道他内心的纠结,她反手拿过腌制好的排骨检查, 碗里新鲜的排骨已经沾满了酱汁,被酱油染的偏褐。

她依次放入青红椒、排骨、葱段翻炒均匀, 刚还偏褐的排骨,瞬间被染红。

“阿昭, 转小火, 我现在需要小火烹制。”

许裴昭立刻减去炉膛里的柴火, 铁锅里的声响,立即弱了下去。

渐渐锅中排骨散发着浓郁的香,安乐把先前准备好的那些配菜,依次放入锅中。

原本还有些空荡荡的铁锅瞬间被填充满,这一大锅呼之欲出,光是看着许裴昭便觉得胃里有些撑。

“这锅菜吃的完吗?”

他不禁担忧道。

然而他的话音刚落,岑夫子立刻横眉怒视道:“吃不完有什么关系?我不可以留着下一顿再吃吗?”

顿了顿,他瘪瘪嘴,可怜兮兮地说道:“难逢年月安丫头才上我这儿给我做一顿吃的,剩下的菜我留着,明天早上煮面吃也好。”

“您还会煮面?”

安乐镇惊。

在她看来岑夫子就是一个五谷不分、四肢不勤的传统读书人。

这类人向来奉行君子远庖,进厨房多侮辱他们高贵的身份。

岑夫子听到她的话后,不服气地瞪了她一眼:“我不会煮,我难道还不会请王婶给我煮一碗面吗?”

原来是靠隔壁王婶啊,安乐心想,隔壁王婶可真是个伟大的人。

慢慢锅中水汽差不多已经炒干,她开始调味。

放入黄酒四勺、白糖两勺、半勺盐,锅中立刻又多了水汽。

空气里,浓郁的排骨香中再次增添一抹色彩,那是挥发了酒气的黄酒。

烘烤之后的高粱香气如若隐若现,令人心生陶醉。

等黄酒挥发得差不多的时候,安乐往锅中撒入一把芝麻。

火红火红的排骨上,利可多了星罗棋布的白点点。

把锅中排骨盛出来,装入砂锅之中,最后再点缀上翠绿的香菜。

岑夫子看着这色香味俱全的排骨,咂咂嘴急声问道:“这是什么?好香好香,我现在能不能尝一块?”

话音刚落他便伸出筷子去夹,那猴急的模样,活像几百年没吃过饭似的。

安乐还没来得及阻止他,就见他急不可耐的咬了一口排骨,而后被烫得直哈气。

她哭笑不得地说道:“这么大一锅干锅排骨,我们肯定吃不完,您别着急。”

岑夫子边吹排骨,边抬起眼皮睨她一眼。

“对美食的热爱怎么可以等待?看见了新吃食,当然是立刻就得塞到嘴里。”

“是是是,你您说得对。”

安乐极其敷衍的点点头,而后拿过盖子把砂锅盖上。

她道:“我再弄个汤就开饭,阿昭把两道菜端出去。”

“不用他不用他,这个可以让我来!”

岑夫子急匆匆的抢走糖醋排骨,踏出门的那一瞬间,安乐看到他又从盘子里抓了块排骨,放进嘴里。

……十分怀疑这份糖醋排骨还能不能坚持到吃饭的时候。

许裴昭走到她边上,安乐下意识往旁边走两步,与他隔出两个身位距离。

早上的事儿她还没忘呢,现在可不比在家中,要是被外人撞见什么,哪怕她脸皮再厚,她也会觉得面上挂不住。

被躲避的许裴昭幽幽地看了她一眼,他深情受伤地说道:“是我做错了什么吗?你为什么躲着我?”

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