第160章(1 / 2)

接下来的日子里, 安乐接到了卢成从京中寄过来的信件,告知她京中事宜,他暂时还能撑住, 无需担心。

因此安乐等许裴昭, 等得更加没有负担。

每天上午去店里看看,下午便和许裴昭一起在漳州城内逛逛。

只是每每到了夜晚,总是在猝不及防地时候被他偷袭, 她又气又拿他没办法。

自己选的夫婿, 除了宠着还有什么办法?

转眼变到了八月初,秋闱即将来临。

头一回见识到考科举是怎样,被这些条条款款吓了一大跳。

考试期间, 考生入场之后, 直到最后一科考完, 他们才能出来。

怕他们携带小抄,每个人只能带考试期间所需的食物、笔墨,连床被子都不许带进去。

安乐担心许裴昭进去吃不好睡不好,考试前一天,一头扎进厨房里,给他做能带进考场的食物。

取面粉揉成面团,盖上帕子让面团发酵。

许裴昭看着她兴致勃勃的样子欲言又止,倒是旁边的安喜说道:“姐, 你就算弄了面条让姐夫带进考场,过了夜面条也就坏了, 你别瞎操心了。”

安乐瞥了她一眼,老神在在:“谁跟你说我是瞎操心?”

说完她取出发酵好的面团子, 撒上防止粘黏的面粉, 切成细细的面条之后, 往面条上刷油。

确保每一根面条都沾到油后,她将面条分一分,让安喜去预热面包舀。

将每一份面条团到一起,形成起起伏伏的面饼。

她把面饼放到刷了底油的铁盘上,又往面饼上复刷油,等安喜回来说预热好了,才把面饼端出去烘烤。

两刻钟,香喷喷的面饼出炉,和往常安乐烤的其他东西不同,这四四方方的面条饼,只有油香和面香。

安喜偷偷戳了戳已经烤得干脆的面饼,烫得她指尖发红,她忙缩回手摁住耳垂:“姐,你是打算让姐夫带这个面饼子进考场啃吗?”

“当然不是。”

她端着烤好的面饼回到厨房里,重新又烧了锅热水。

取了个大碗,依次往里放入调味料,再把面饼放在碗里,等水烧开,把热水冲到面饼上,盖上盖子,等待面冲开。

自从知道考场的环境之后,安乐便在想,要说有什么带到考场里去食用最好,必然是方便面。

在这里买不到方便面,她只能勉为其难,做些油炸方便面,让许裴昭带进去。

不多时,淡淡的面香散出来,还有油辣子的味道,掐着时间,安乐揭开盖子。

就见原本汤是汤、面饼是面饼的碗里,面饼消失不见,取而代之的是一碗热腾腾的面条。

“这是什么?!”

安喜惊叫,不敢相信眼前看到的一切。

明明放进去的只是块面饼,怎么用热水泡一泡,就成了面条?

同样感到惊奇的还有许裴昭,只是到底见惯了安乐总能做出奇奇怪怪的新鲜吃食,所以他不至于向安喜这样,惊叫出声。

安乐拿筷子把面拌一拌,另外取了两个碗,分出来些面和汤让安喜和许裴昭尝尝。

许裴昭接过来闻了闻,和平时安乐做的面条相比,只是多了几分油香。

轻轻挑起一撮面,弯弯曲曲的面条不似新鲜的面条那般笔直。

将面嗦进嘴里,红油辣子的香气立刻蹿进嗓子眼,细细拒绝,这面条比新鲜做的面条少了几分嚼劲,但也好吃得紧。

“姐,你真的不是从天上下来的仙女吗?”

安喜捧着面碗,不敢相信这真的是碗面条。

若不是她亲眼看见安乐做面的全过程,恐怕她会以为是谁在哄骗她。

安乐笑了笑,道:“这叫方便面,可惜只能做油炸的,不能时常吃。这个含油量太大,吃多了对身体不好。”

面饼倒是好做,但她比较愁调味料该如何带进去。

她倒是能提前给许裴昭调制好,就怕他拿进去的过程里,撒出来就不妙了。

听到她的担忧,许裴昭不在意地摆摆手:“不要那么多调味料其实也没关系,到时候我只带些盐,总是能吃上口热乎的,比其他啃馒头啃饼子的人不知道好多少倍。”

思来想去也没有别的好方法,安乐只好点点头应下。

除了给他带些方便面,她还绞尽了脑汁,想给他带些别的吃食。

好携带的曲奇饼干、蛋挞还有奶酪蛋糕自是不能少,但是但她和奶酪蛋糕不能久放,第一天就得吃完。

纠结许久之后,她决定再给他做些卤味带去。

冷锅下油,放入三勺砂糖,慢慢炒化,等砂糖变成了金黄色的小泡泡,不但在锅里生起炸开时,她去舀来清水,“吨吨吨”往锅里放。

“哗啦——”

水与热油本该碰撞出烫人的星星点点,但是因为不断下入的冷水将那些爆炸吞噬,半锅半透明的褐色汤汁,在锅里打旋。

再将准备好的葱结、蒜粒、老姜片和八角香叶放到锅里继续熬煮。

随着时间的推移,八角香和香叶的气息,慢慢溢出。

这时,安乐拿过酱油,再次豪迈地往锅里倒。

顷刻间半透明的褐色汤汁彻底变成了黑黢黢的液体,像是一锅中药,看起来就骇人。

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