牛排在煎制之前，需要用到松肉锤来软化内部的筋膜，
使得肉质变得松软，口感也会更好一些。
与此同时，还要用到洋葱碎、黑胡椒和盐来腌制。
牛排腌制好以后便用黄油煎制，然后切成小块。
之前用来腌制牛排的洋葱碎也不能浪费，倒入之前煎牛排的锅中。
与煎牛排产生的肉汁以及酱油一起炒成焦糖色，同时还要放上一点红酒增香。
等到陈飞差不多忙完的时候，时间也差不多到了饭点。
趁着还没开始营业，陈飞自己便吃了一碗牛排盖浇饭。
他发现经过处理之后的牛排吃起来口感特别软嫩，肉汁浓郁。
米饭在肉汁的浸润之下，滋味十足。
饭馆外，沈雅正好奇地打量着这个普通的门面。
这个小饭馆里的东西真有那么好吃吗？
“快点快点，等下人多就得排长队了。”
“不知道今天还有没有阳春面吃。”
两名女生行色匆匆地经过沈雅的身边，把她的思绪给拉了回来。
沈雅连忙看了过去，发现已经有人开始在排队了。
看来这家小饭馆还挺受欢迎的。
想到这里，沈雅连忙快步跟了上去。
来到店内，陈飞刚刚把今日菜单给摆出来。
沈雅好奇地看了一眼。
牛排盖浇饭？
这倒是有些新鲜。
盖浇饭算是很常见普通的了，什么小炒肉盖浇饭、红烧肉盖浇饭之类的。
大街上很多快餐店基本都有供应。
盖浇饭确实比较符合这家小饭馆的定位。
沈雅压下心思，排在了一名男生后面。
或许是时间还有些早的缘故，排在前面的人并不多。
但是沈雅注意到自己的身后很快就有不少人赶来。
饭馆内飘荡着一股诱人的香味，让人很快就感觉到有些饥饿难耐。
没过多久，就轮到了沈雅。
“这里只卖牛排盖浇饭吗？”沈雅好奇问道。
她原本是打算来这里吃阳春面的。
但是显然今天没有供应。
眼前的老板看着挺年轻的，倒是有些出乎她的意料。
陈飞抬头看了一眼沈雅，觉得应该是第一次来自家的饭馆吃饭。
脸上随即露出一个温和的笑容，
“今天只卖这个。”
“味道不错的，不会白来。”
沈雅点了点头，道：“那来一份吧。”
来都来了，总不能现在就掉头走人。
这可不是她的风格。
当拿到牛排盖浇饭的那一刻，沈雅就被深深的吸引住了。
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