听到杨潇的话,张世杰道:
“恩师请用,徒儿在旁边侍奉,聆听您的教诲。”
对于拜师这一块,张世杰一直特别的执着。
今天见到杨潇,他自然不想离开。
见他不离开,杨潇也就随他去了。
筷子还未动,脑海中就响起了声音。
【名称:开水白菜】
【制作过程:用鸡、鸭、排骨一起熬煮,加入鸡肉蓉、猪肉蓉和鸡油一起调制而成的。】
【缺点:十六处】
【改进方法:】
【第一,鸡鸭猪肉,不能用榨汁机搅碎,要用刀剁碎成泥。】
【第二,白菜在焯水,蒸制过程,时间可缩短三十秒…】
【名称:清蒸江团】
【制作过程:加入香菇,火腿等食材,加入调味料后清蒸后食用。】
【缺点:十五处】
【改进方法:】
【第一,擦拭江团鱼,用红葡萄酒,能够完美去腥,保持原味。】
【第二,蒸制时间,严格控制,提前和过晚都会影响口味…】
……
随着一个个优缺点,全部暴露在杨潇面前。
伸出筷子,几样不辣的,夹到了甜甜碗里。
这才一样样品尝起来。
这让两人,心里特别的紧张。
桌子上的每一样菜,都是他们的拿手绝活。
每一道菜,杨潇只吃一小口。
这可是馋坏了旁边的人,馋死了直播间的水友。
手机放在专用拍摄架上,拍摄的清清楚楚。
三分钟后,杨潇放下了筷子。
张世杰额头,已经见汗了。
能不能拜入其门下,就看这一次了。
无论是直播间,还是香满楼店里面。
特别的安静,大家都等待着杨潇的点评。
甜甜甩动着小手,吃的满嘴流油。
撅着小嘴巴:“虽然做的还行,不过还是没有我爸爸做的好吃。”
这要是别家的孩子说,他们肯定是特别的生气。
可是这可是杨潇的千金,大家只会觉的理所当然。
杨潇白了女儿一眼:“你怎么这么多嘴?”
看向两个人,笑眯眯的道:
“整体下来,还算凑合吧。”
“不过,缺点同样很多。”
“清蒸江团鱼,小炒肉,达到华夏一品堂九品。”
“对了,还有脆皮鸭,勉强达到九品。”
“现在我告诉你们,其中的优缺点。”