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第四十九章 纪之国宁宁与日向子的火药味(求收藏嘞!)(1 / 2)

纪之国宁宁眯了眯眼睛看着夺回柿种之后拿着筷子的乾日向子,这个学姐,那么大的年纪了,居然还装嫩,想做什么?

乾日向子则是拿着筷子看了看眼前的荞麦面之后才舒了口气,夹了一筷子之后才慢慢的送入口中,下一刻,乾日向子猛的就僵住了,一脸不敢置信的看着眼前的料理沉声说道:“麻...麻油?!”

纪之国宁宁推了推眼镜也没说话,叶沐则是就这么笑眯眯的看着,好像结果他已经知道了一样。

“有进步嘛....”

听到这句话,乾日向子和纪之国宁宁都是一愣,纪之国宁宁有些惊讶的看着叶沐,他怎么知道的?!

乾日向子又尝了尝之后才轻声说道:“芝麻油炒香的筋道虾仁,让本来就充满鲜香的虾仁味道更佳浓郁,这是....胡椒盐...不,是黑胡椒和玫瑰盐的组合,玫瑰盐绝佳的香气佐以黑胡椒的厚重,虾仁发生了质的变化!”

“凉拌面所需的酱料汤汁味道简单但是却充满了高级的质感,大量的蒜末带来的蒜香并没有格外的厚重,反而被中和掉了,你加入了柠檬对吧。”

“嗯...”

“唔....蒜香,一点点柠檬清香,酱油的咸鲜,佐以一点点麻油带来的冷感和麻味让整个味觉的质感都得到了升华,凉拌的荞麦面的筋道口感和一点荞麦面独有的黏腻.....这麦香....嗯?罗勒叶?!不....还有九层塔?!”

“就像是在荞麦田中的下午茶一样啊....自由洒脱,复杂神奇的味道,微微炒过后完美的虾仁的口感,真美味呢....白芝麻也很香,不过为什么感觉这个酱汁的口感怪怪的呢?蒜味和酱油味都不是特别重,反而有一种清香的味道,面条也有一种清凉的感觉,是加了什么呢?”

“蜂蜜,柚子,薄荷....”

叶沐靠在一边的椅子上闭着眼睛一副很悠闲的样子,乾日向子看了看美眸睁大的纪之国宁宁,有些惊讶地说道:“学弟!你怎么知道的?!”

“闻出来的。”

“闻出来?!”

“空气中有一种淡淡的薄荷的味道,这样清凉的感觉没错的话就是纪之国用的薄荷,顺滑的口感,没记错的话,只有纪之国一个人拿了蜂蜜,而且蜂蜜的甜味很特殊,冷菜本来就没有什么香味更好辨认,就更不用说柚子了。”

“最关键的啊....纪之国的手,现在还有淡淡的薄荷味和柚子味,这是揉面和剥柚子的时候沾染的薄荷汁和柚子汁,对吧?纪之国。”

纪之国宁宁愣了两秒然后才眼中带着震惊和崇拜的眼神看着这个带着温和笑容的少年,真的是好厉害啊。

乾日向子疑惑地说道:“所以说,加在哪了?我没看到薄荷啊。”

“这个荞麦面揉面的时候在面团中加入了薄荷汁,所以说才会有那样清凉的独特的感觉,这是口感的质变,柚子汁和蜂蜜中和的酱汁的厚重,多了几分爽滑和清香,同时也可以压制薄荷的清凉,丰富的口感。”

“诶?学弟,你还挺厉害的嘛,怎么猜到在面里的?”

“因为冷面,当然是想办法让它更清凉喽,对吧,纪之国。”

纪之国脸色一红但是还是点点头,她就是这么想的,叶沐伸了个懒腰然后才站起身说道:“嗯,进步蛮大的,看起来心态好了很多嘛,不错的才能。”

纪之国抿了抿嘴也没说话,叶沐总是鼓励和开导她,让她一直都很开心,很放松,纪之国宁宁也感觉心里暖暖的,自己的运气,很好呢。

“诶?学弟,你们两个关系很好嘛!”

纪之国宁宁脸色一红,叶沐倒是笑了一下说道:“蛮可爱的吧。”

“唔!”

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