处理完于海的事情之后，陈飞开始准备今天的主食——葱油拌面。
葱油拌面的灵魂便是葱油和酱油。
在锅中按一定比例加入生抽和老抽，
然后放上香菜、葱白、姜丝、洋葱丝、胡萝卜和虾皮。
虾皮主要是起到增鲜增香的作用。
酱油煮开之后，关火焖上十五分钟，使其吸收各种蔬菜的香味。
除此之外还要准备虾干和干贝。
两者同样是起到提鲜增香的作用，需要提前用温水浸泡。
干贝泡好之后用手揉搓成丝，然后下入油锅炸成金黄色。
看着有点像是肉松，闻起来特别香。
虾干泡好之后剥去虾壳，然后下锅煎香。
葱油的熬制比较简单，就是在油锅中依次下入大葱丝和小葱丝分开炸制。
然后把炸得干香的葱丝分别捞出来备用。
这些炸好的干葱丝和虾干、干贝丝一样，都是葱油拌面的小料。
在做这些事情的时候，陈飞并没有把店门关上。
而是大大方方的让食客们在厨房外观看。
以此来回应网上的那些谣传。
厨房里浓郁的香气飘到大堂内，使得所有人都忍不住咽了下口水。
陈飞把买回来的碱面分到一个个碗中。
然后在锅中煮好，倒入事先准备好的大盆中。
接着手脚麻利地往里边加入适量的葱油、酱油、虾干、炸好的葱丝、干贝丝，
用筷子迅速拌匀。
一碗葱油拌面就做好了。
碗中的面条带着油亮亮的酱油色，就像是装满了一整片闪烁星空。
夹起就能感受到面条柔韧的弹性。
一口吃下去，香葱吸收了酱汁，面条富有弹性，油润不粘。
咀嚼间葱油的香味就在舌间弥漫开来，唇齿间还伴有葱香。
香！
这是陈飞最直观的感受。
此刻就算是在面前摆上一只澳洲龙虾他都不会看上一眼！
一开始，陈飞在众目睽睽之下还细嚼慢咽的。
后面画风就开始慢慢变了...
满满的一坨面条缠绕在筷子上，然后张开大口迅速暴风吸入。
所有人都目瞪口呆地看着这一幕，然后喉部耸动，情不自禁地咽了下口水。
就连老板自己都吃得狼吞虎咽的，这面得多好吃？
至于那些地沟油之类的传言，谁信谁傻子...
连续吃了两碗葱油拌面之后，陈飞终于心满意足地放下了碗筷。
“好了，你们开始排队吧。”
吃饱之后，陈飞便开始让食客们排队。
“哗啦...”
“我先来的，你别插我队！”