第二十六章 驴肉火烧(1 / 2)

口味虾的香味在小吃街上仍然久久挥之不散。

由于限量的缘故,来排队买口味虾的人非常多。

连带着附近一些超市商店的酒水饮料销量暴增。

就连周边不少的奶茶店当天的销售额也顺势猛涨。

陈飞的饭馆以一己之力,带动了周边不少店铺的经济增长。

不少获利颇丰的店铺老板在看向陈飞的饭馆时,眼神中都充满了敬佩。

这简直就是来了个财神爷啊...

甚至还打发自己手底下的员工过去买点口味虾回来尝尝。

今晚,就是口味虾的狂欢之夜。

金陵大学的校园里,随处可见三五成群吃着口味虾的身影。

路边的凉亭里、灯火通明的田径场上、草坪上...

甚至是约会圣地小树林里,都能闻到空气中弥漫着的口味虾香味。

诱人的香味促使着越来越多的人去到陈飞的饭馆里买口味虾。

原本提前炒好的口味虾一个多小时就卖光了。

后面陈飞只能边炒边卖。

口味虾的味道已经深深折服了所有品尝到口味虾的食客们。

虾肉新不新鲜,放到嘴里一尝便知。

Q弹紧致的虾肉一尝便知道是新鲜的活虾做成的。

若是死虾,虾肉的肉质就会变得松散。

做口味虾的店,有些会和陈飞一样抽掉虾线以及开背,方便虾肉入味。

但也有一些店觉得抽掉虾线的话,虾肉会变散,吃起来口感不好。

食客们惊喜的发现,吃完一只小龙虾之后,

发现并没有出现那种松散的感觉。

这就很考究一个厨师的功夫水平了。

到了晚上十点多,所有的口味虾全部都卖完了。

但仍有不少人没有买到口味虾。

没有买到口味虾的食客有些不甘心,便去问陈飞接不接来料加工。

在小吃街上也有卖口味虾的餐馆,可以买食材回来。

陈飞想了一下便拒绝了。

加班是不可能加班的,这辈子都不可能加班。

除了不想加班的原因外,

陈飞还要准备第二天要出售的菜品——驴肉火烧。

俗话说“天上龙肉,地上驴肉”。

驴肉没有牛肉的硬,没有猪肉的肥,也没有羊肉的膻。

飞禽走兽里,论口感,驴肉绝对排在上品之列。

驴肉火烧有两个流派。

一个是保定火烧,另一个是河间火烧。

同是驴肉火烧,但两者有着明显的差别。

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