“可还行？”王潞继续问询。赵秉忠也说不出来个子丑寅卯，聪明归聪明，可毕竟没经历过这种事。
“你直说就行，说错了也没事。如果你生而知之，那还要我这个师傅干什么。”王潞以师傅自称，让赵秉忠说出看法。
“这，这我感觉就是个契约。”
“嗯，没错，继续。”
“可我没见过这么细致的契约，把每个人应该做什么都写在了里面，可在我印象里契约应该是简简单单两句话就说完的。”赵拿着举着这个转头问王爷。“这是干什么用的啊。”
“就和你说的一样，是契约啊。”王潞把这个契约的做法告诉赵秉忠。
“这就是个三方契约，甲就是卖方，乙
就是买方，丙就是酒楼。甲方负责卖东西，乙方负责买东西，酒楼负责保证甲方的货物是正常货物，同时保证乙方能拿的出钱，作为报酬从交易中抽一些钱。没了。”
“那我感觉这有些不合理啊，相当于空手套白狼。”
“不可能的，等下你就知道了。”王潞拍拍手，从外进来了一人。
“准备好了吗？”
“回王爷准备好了。”此人回复。
“准备什么？”赵秉忠有些不解。
“还没介绍，给你介绍一下，这是张胜，胜利的胜，以前是个乞丐，现在在我手下做事。”
“张胜。”张胜伸出了手做握手状。
“赵秉忠，王爷的大徒弟。”赵秉忠想了想，还是用徒弟称呼自己。
“好了，你俩不熟也就别装模作样介绍了，以后熟了再说。张胜，你出去找人把那些记下来。”张胜听完告了个别就出去了。留下赵秉忠在二楼云里雾里。
“记录什么？”
时间回到两天前，王潞把张胜送回去以后，想起这些人不能闲着，于是给他们安排了个任务，把手下这些人散开，全京城乱逛，第一是为了打探清路线，省的以后送外卖也找不到地方，其次就是让他们去打听一下物价。他们作为老百姓去买，一人买不了多少，不可能拿到什么低价，所以，反过来想，就是如果有人卖的比他们打探出来的价格还高，那就是黑心商人。王潞把自己的想法告诉了赵秉忠。
“绝了，所以王爷是准备定一个最高价，所有在酒楼做的交易都不能超过最高价吗？”
“嗯哼，这样买方也会更安心，是吧。”
“王爷雄才大略。所以接下来该做什么。”
“别拍马屁，我还真就不吃这一套，接下来很简单，我的想法思路都告诉你了。这件事以后归你管了。”
“王爷不行啊，我还是个孩子。”
“你侃侃而谈的时候怎么不说自己是孩子。想办法吧。”
“那要不？以后二楼涨价？”赵秉忠试探性问了一句。
“说说你怎么想的。”
“如果涨价了，第一可以勾起来别人的好奇为什么突然宣布涨价，第二就是可以用吃得起很贵的菜证明自己有钱，从而让人放心和他做生意。”
“想法挺好，可是你想没想过，来这个店的都是城南的商人，互相都认识，消息互相之间传的很快，如果只是涨价而没有别的东西，会让人骂的。而且涨不涨价都有人好奇，所以第一点没用。至于第二点，赵秉忠，你被骗过吗？”
“应该是没有。”
“那我告诉你，骗子最常用的手段就是，假装自己很有钱，请客吃很贵的饭，取得信任之后骗钱。所以现在，你还准备涨价吗？”
赵秉忠尴尬得挠了挠头，不知道该怎么接话。王潞倒还是挺好，把话接了过去，不让赵太尴尬，
“我准备搞一个会员制度。何为会员呢，来这里的食客提出申请加入会员，然后每年交一些会费，不用太多，一年十两就行，甚至不到在二楼的一顿饭钱，提出申请之后我派人去他的老家打探情况，按照家产来定，比如千贯会员，万贯会员，每年重新评选。这样呢，也能让人更清楚对方的财力，决定和不和对方做生意。你看可还行？”
“行，”赵想了想接着说，“就是……”
“没有就是，如果没可行性就推翻，有可行性就试着做，没有什么东西刚开始就是完美的，我们能做的就是不断把它变好，现在这个权利就交给你，你来制定规则。大胆的去想，小心的去做。我相信你。”
其实也谈不上相信，一共没见面几次能有什么相信，王潞就是想当甩手掌柜的，毕竟已经制定好了，需要的就是查缺补漏，而且也没什么漏洞可以查。如果想得到现在就补上了，所以王潞很放心。
忙也忙了一上午了，王潞决定在这里吃顿午饭再走，顺便看看赵秉忠会把事情弄成什样。楼上没什么人，吃起来太冷清，王潞去楼下找了个位置坐着。
工作效率还是挺高的。王潞打量着，像是股票交易所一样，墙上挂着很多牌子。
王潞仔细一看傻眼了。牌子上写什么的都有。
大米两石白银一两
上等猪肉斤白银一钱六分