12 无人能及(1 / 2)

沃日!

以前怎么就没发现,这个小林龙胆竟然有如此清正纯洁的一面?

特别是那一双圆溜溜的、有着金色眼瞳的眼睛,总是一眨一眨的,差点把楚枫的魂魄都给勾走了!

“咳咳!”

“可以,你先去厨房把面粉给和了。”

楚枫,努力保持身为一个老板的风度和气势:“注意,水和面粉的比例要在.:,然后根据面团的软硬程度适当增加水量,直至达到适合做面条的软硬!”

“哦!”

“这个软硬的程度。”

“是有些粘手,但不至于过度粘手即可!”

“是!”

“我明白了!”

小林龙胆,听着楚枫的这番话,不禁陷入了沉思。

最后。

她稍作回神,便转身去了二楼的厨房,开始了和面的工作。

而这边的楚枫,也并没有闲着。

他先是点亮了招牌灯,然后站在一楼大厅的服务台。只要有客人进门,他都会上前问候,然后将他们领到二楼的用餐区!

……

和面。

这里面,很有学问。

仅就水和面粉调和而言,就挺复杂的。

如擀面条、包饺子要用冷水和面,包烧麦要用开水烫面,摊春卷皮则须把面团调稀等,方法各异!

只见得。

此刻的小林龙胆。

将面粉倒在面板上,中间扒出一个凹塘,将水徐徐倒进去,用筷子慢慢搅动!待水被面粉吸干时,用手反复搓拌面,使面粉成许许多多小面片!

余后。

再洒点水。

用手搅拌,使之成为一团团的疙瘩状小面团。

此时面粉尚未吸足水分,硬度较大。

所以,小林龙胆只能将面团勒成块,将面板上粘的面糊用力擦掉,再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在面团上。

如此。

面团,就变得更为光滑!

……

“咦?”

“没想到,你竟然也会【三步加水法】的和面法啊?”

就在这时。

在外面招待客人的楚枫,却是不知不觉就来到了厨房!而当他见得小林龙胆竟是用三步加水法去和面的时候,不禁满意的点点头。

“哈?”

“我可是远月学园的学生。”

“和面这种东西,怎么可能难得到我?”

擦了擦额头上的汗珠子,小林龙胆这才没好气的白了他一眼。

当然。

话是这么说。

但听到楚枫的这般赞誉,她内心里还是很高兴的。

……

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