佟湘玉看了一眼，又递给陈舟。
陈舟随手翻了翻。
“充值的人一共有五十七个，大部分都只是几钱银子，为了稻花香的折优惠而已，这些，都是未来的固定消费群体。”
他一边看着，一边给众人分析。
佟湘玉像看着财神一样看着陈舟：“先生，啥叫固定消费群体？”
“就是会经常来吃饭的人，这些人，不要想着从他们身上赚大钱，却是细水长流，为了维持贵宾身份的优惠待遇，他们之中的很多人，会经常充值。”
陈舟道。
吕秀才了然：“明白，就是花钱只是为了吃饭的！”
“没错。”
陈舟点了点头：“真正的大头，是那些有钱的员外、做生意的老板，这些人虽然人数不多，却都是五两、十两的充值，他们花钱不只是为了吃饭，图的更是一个身份！”
“订座优先？酒水畅饮？贵宾专属菜品？一对一服务？”
佟湘玉想起陈舟教的那些，若有所思。
充值五两以上，就是贵宾中的贵宾。
先生称之为白银贵宾。
非但折扣更低，还享有各种专属服务。
充值一百两以上，便是黄金贵宾。
所有酒菜一律五折！
可惜，暂时还没有一个人如此豪横！
“没错，那些都是聪明人，今天的生意如此火爆，谁还看不出来，以后再想来同福客栈吃饭，就不会像以前那样随时来、随时吃了？”
陈舟笑道：“所以啊，他们花钱，是为了以后请客吃饭方便，简单来说，就是为了面子！”
众人不自觉点头。
“这些都是大客户，需要定期维护。”
陈舟将账本还给佟湘玉：“虽然暂时人不多，只有个，但他们贡献了六十多两银子的流水，掌柜的，你可明白要做什么了？”
佟湘玉茫然摇头。
“打探清楚这些人的信息，专门登记造册，逢年过节，或是生辰、纪念日、家中重要人物的生辰和纪念日，都要派人前去慰问，并且送上礼物！”
“客栈有新酒、新菜上市，也要第一时间派人送去，让他们优先品尝！”
“总而言之一句话。”
“要让他们觉得自己和其他客人不一样，甚至把我们当成朋友，觉得来客栈吃饭，就跟回家一样亲切，每次请客吃饭，不来这里都不好意思！”
“甚至当他们的贵宾卡里没钱了，都会觉得羞愧！”
陈舟洋洋洒洒，说了一大串。
听的众人一脸懵逼。
做生意还能这样的？
众人面面相觑，郭芙蓉下意识道：“可这样的话，咱们客栈这点人手，不够用啊！”
“没错。”
陈舟点头：“这就是我们要商量的下一件事情了，扩店、招人！”
“等等……”
佟湘玉忽然开口。
众人齐齐看去，就见她以手扶额，神情有些恍惚。
“有点晕，先让额缓一缓！”
众人大笑。