也不知道是刘能兴走了狗屎运，还是他的心思居然深沉的如此的地步！居然能料事如神？！
这次出来考察，是他坚持要带上这位鲁强、鲁胖子。
鲁强这样的人物，除了擅长各种玩，就没有啥特长，更谈不上什么事业心了。
但是就是这么巧合，发现铜矿石这事，就一下打到鲁强的手里，人家家里有矿，他有个爹是做矿产资源出身，如今是国内矿业资源的老大。
有了鲁强背后鲁氏矿业集团这个资源，接下来的事情就会变得特别简单。
猜不透刘能兴是出于什么原因，没有把发现矿石这件事情通告给当地，最大的可能是就连他心里也没谱，怕在外人面前闹笑话吧。
于是，鲁胖子拉着赵杰连夜就开车走了，去到省城跟鲁氏集团派出来的几个专家汇合。
汇合后先找有关单位对矿石做一个鉴定，等鉴定结果出来，矿石品味符合标准的话，再私下对发现矿石的地方做一个初步勘探，把基础情况拿到手以后再讨论下一步的工作。
合着鲁胖子就这么被打发去做地下工作了，刘能兴还千叮咛万嘱咐，一定不要漏了底，如果被当地部门先发现了，这事就不美了。
鲁胖子这趟出来算是完成了一件人生大事，如今的他只要有赵杰跟着，去哪里，干什么好像都不太在意，拿过车钥匙，开车拉着赵杰就往省城开去，临出发前好像还预定了一家当地最豪华级酒店。
......
姚远和顾冬雨接着留下来，每天陪着刘能兴在巴理县域内四处瞎逛。
去了西北部的高山草甸，考察了当地的牦牛养殖。
也看了由小高领头，正在建设中的蘑菇种植基地。
但是他一直心心念的那一款带着酒香的火腿，就一直没有见到。
直到再次去那一家餐厅吃饭，姚远直接钻进了后厨，找到了餐厅的主厨，仔细聊过以后，才知道，人家这款火腿是私人生产，是由两个兄弟的家庭作坊生产的，根本没有生产车间、没有商标，市场上也压根就买不到。
刘能兴这两天看上去心情很好，几个样本矿石的化验结果已经出来，铜矿石品味平均超过百分之一点二，属于绝对的富矿，而且伴生有镍、金等贵重金属。
现在勘探人员已经悄悄的赶到了现场，正在进行初步的勘探工作。
有了这个大发现，刘能兴心里就笃定的很。
「我说领导，明天咱们能不能去一趟崖上村，那边有两个兄弟在家里自制火腿，那个火腿质量不错，我想去上门学习一下。」姚远对第二天的行程提出建议。
刘能兴笑眯眯的从善如流：「姚师傅你看着办，明天的行程都听你的！」
不知道这算是哪门子考察，一直陪同的小高脸上已经带出来了不高兴。
虽说现在不用再跟一个司机，可是人家小高自己手里还压了一滩事，这每天陪着平城来的客人满山乱转，也不叫个事呀。
说他们是游山玩水吧，也不太像，毕竟每天的行程还都有点目标，也基本上把县里给推荐的几个项目走马观花的看了一看。
但就有点太过走马观花，每个地方都是那么简单的看看、聊聊，然后就没有什么下一步的动作了。
尤其是知道了那位开车的姚总，原来就是位厨子以后，小高就更觉得有点哭笑不得，我们县城够难的了，每天这帮人为了完成全民脱贫的任务，忙的都跟狗一样，怎么你们平城大地方来的人就那么不靠谱呢？
那么多的项目急需启动，现在不是应该是双方能做主的人坐在一起，好好开个交流会，我们有啥条件、你们能提供什么样的资源，都摆在明面上好好交
流一番，把工作推进起来吗？！
怎么每天东游西逛的不干正事，还弄个厨子来糊弄我们？
当早上几个人再次碰头，那位姚师傅提出来今天想去崖上村看看人家做火腿的时候，小高就暗下了决心，等今天回来，一定要回去找一下冯主任汇报一下工作，不能由着这几位平城来的大仙儿每天这么游荡了。
......
崖上村，顾名思义，整个村子是坐落在悬崖之上。
高达三百多米的悬崖，看下去就让人眼晕，悬崖底下就是怒江奋勇奔流，激起的水雾直升半空。
崖上村边有一口古盐井，当地村民至今还在用这口盐井里的卤水制盐，看到刘家二哥收集的这些传统手工制作的井盐，姚远心里的第一个谜团就已经昭然若揭了。
没错，刘家二哥用这个传统的手工井盐腌制火腿，这个手法便是与著名的「诺顿火腿」如出一辙。
悬崖顶上日照充足，同时因为崖底的水汽升腾，让这里形成一个独特的小气候，应该是适合火腿的熟成和发酵，难怪刘家兄弟生产的这款火腿会有这么特殊的味道。
但是还有一点没有弄清楚，那就是成熟的火腿里明显有一股酒香味，不知道这个酒味到底是从哪里而来。
刘家二哥说的方言很是晦涩难懂，只有通过小高的翻译才能够正常沟通。
小高翻译刘家二哥的话：「他们是两兄弟，大哥是负责酿酒的，只有二哥是专门做火腿。」
姚远瞬间醒悟：「那你在腌制火腿的时候，是不是用到了大哥酿的酒？」