二月天 > 古代言情 > 半岛星光闪耀 > 第一百二十五章 给予你的惊喜2

第一百二十五章 给予你的惊喜2(2 / 2)

“西班牙蒜辣虾好了,你试试看味道怎么样,合不合你的口味。”

在将虾炒熟之后,白凡关掉了气灶的火,将大虾捞出放入盘中,撒上少许欧芹碎、黑胡椒碎、烟熏红辣椒粉和刚才煸过的蒜片,最后撒上一勺橄榄油

便将其放在了陈哲的面前,摆出了请的手势,让他好好品尝一下这道西班牙蒜辣虾。

而在陈哲低头品尝起西班牙蒜辣虾时,白凡也开始准备起了下一道菜式蛤蜊浓汤来,毕竟按照西餐迅速,在开胃菜之后,就应该是汤类了。

将刚刚的小锅拿开,白凡从吧台下又掏出了一口锅来,他先是在锅中倒入了适量的水,将水烧开之后,放入12个新鲜蛤蜊煮至全部开壳,然后转为小火又煮了3分钟。

将煮熟的蛤蜊都捞了出来,他又在锅中放入一块蛤蜊汤块,将汤块煮至融化,又转成大火再煮3分钟,最后将煮好的蛤蜊清汤倒出备用。

重新拿出了一个新的锅来,新的锅中不放油,将其烧热后放入切好的培根,煎出油分,煎至焦香盛出等待备用。

利用刚才煎培根的油分,白凡又放入切好的洋葱丁,胡萝卜丁,西芹丁,翻炒到蔬菜变软后,加入葱头,蒜头和黄油。

在等到黄油融化后,他又往锅内加入了30g面粉,轻轻用木柄锅铲进行搅拌,让所有的蔬菜均匀地粘上。

确定所有蔬菜都均匀沾上之后,白凡便往其中加入前面煮好的蛤蜊肉和额外准备的蛤蜊肉,翻炒一下后,又倒入之前煮好的蛤蜊清汤。

在稍微炖煮了一会儿后,白凡便倒入切好的土豆丁,稍微搅拌,倒入牛奶和鲜奶油,将其搅拌均匀,最后加入2片月桂叶和少量百里香,加盖焖煮了15-20秒。

在焖煮完毕后,白凡将月桂叶捞出后,便将煮好的蛤蜊浓汤倒入了早已准备好的均质机,用均质机将其浓汤里的食物给打碎,又适量盐、胡椒调味进行调味。

做完这一步之后,白凡停下了片刻后,又从一旁的酒架上拿下了一瓶白葡萄酒,在打开之后加了两勺白葡萄酒进去调味提鲜。

最后把调制完毕的汤装入面包碗,放上进行香煎过的培根,蛤蜊浓汤也就正式完成了。

而看到陈哲已经吃完了西班牙蒜辣虾,白凡便将蛤蜊浓汤装盘放在了吧台上,同时取走了陈哲吃完的西班牙蒜辣虾盘子,和刚才的三个锅一起清洗了起来。

看着眼前圆鼓鼓的面包碗,盛着满满的黄色浓汤,看上去不知为何总觉得有些可爱,让陈哲食指大动了起来。

在刚才白凡熬煮蛤蜊浓汤的时候,那股独特的香气就已经挡不住了,直接将面对着厨房的陈哲都馋得口水快流下来。

拿起勺子,陈哲尝了一小口,在汤汁和舌头接触的瞬间,他感觉自己的味蕾简直在欢欣鼓舞,绵密细腻的口感让人忍不住舔勺。

舌尖一抵,那蛤蜊浓汤浓浓的香味在嘴里百转千回,就仿佛是所有迷人的味道,都已经浓缩在这小小一碗里了。

“白大厨,这个蛤蜊浓汤真赞啊!”

又喝了几口浓汤之后,陈哲这才朝着白凡竖起了一个大拇指,不管是重生前还是重生后,这确实是他喝过最好喝的蛤蜊浓汤之一。

最新小说: moba:顶级控温大师 我倒台了,钟正国要暴打侯亮平 人在崩铁,诡秘主宰身份被曝光 反派:请不要爱上我 祁同伟大爹,干侯亮平,灭沙家帮 人在红楼编日记,金钗们请自重 星穹铁道:我是秦始皇 武侠:开局获得妖王武功秘籍 娱乐:让你写孤独,你执笔写龙族 人在火影,是晓组织首领