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019 你上的是新东方烹饪学校吧【跪求鲜花评价票】(2 / 2)

“我还看过那么多的国家级大厨视频呢,总不能也说我是他们的弟子吧。”

“我想认,人家还不愿意呢!”

“嗯,那个……”李昊沉吟了一下,认真地问道,“有没有一种可能,人和人的聪明程度是不一样的。”

“靠,你小子居然转着弯子说我傻!”邓加明把刀一放。

“行,那就让我见识一下国家顶级大厨高徒的技术。”

李昊笑了笑,真的走上前去。

“行,那我就给你展示一下,不过特别提醒一下,不要有心理阴影哦!”

“得了吧,没大没小的!”邓加明半点都不恼。

“要不要切,不切我自己来了,外面客人还等着呢。”

李昊已经拿起了菜刀,同时开口道:“蒜泥白肉总共有种做法。”

“我就用其中最难的,但口感也最好的一种了。”

“EMMMMM,我还不信了!”邓加明直接站到了一旁,静看这大侄子装逼。

尤其是看到李昊握刀的姿势,就直接笑了。

果然还是不专业,差点被这小子给唬住了。

但是下一刻,他就愣住了。

只见李昊刀稳手准,一刀下去,一片肉就被切下来。

整个过程如同行云流水。

光是听响声,就好像蕴含着某种韵律。

刷刷几刀过后,肉片就被切好了。

大小薄厚均匀,就像是用尺子量过似的。

卧槽!

有两把刷子啊!

肉切好装盘,李昊又拿过黄瓜和胡萝卜,开始了他的花式表演。

正常来说,后厨为了节省时间。

这两样食材都会用刨刀来刨成丝。

邓加明平时也是这样干的。

“咚咚咚……咚咚咚……”

菜刀切在案板上,发出极为密集而有节奏的声响。

听上去都是一种享受。

邓加明整个人都傻眼了。

大侄子这刀工简直了。

比他用刨刀刨出来的丝,还要细致均匀。

人形刨丝器?

当厨师的都很清楚,切出来的细丝口感比刨出来的细丝好很多。

因为刨刀会挤压食材,影响食材的结构。

而菜刀就不同,它会直接切断食材,而不会对食材的内部结构造成过多的影响。

这也是大夏刀工的可贵之处。

但李昊的刀工为什么会这么纯熟?

难道从小就开始练?

没听媳妇提起过啊!

邓加明百思不得其解。

而接下来的烹饪过程,更是让他怀疑人生。

火候、调味料的把控,完全可以用恰到好处来形容。

等到江玉致进来后。

邓加明立刻拉住她:“老婆,有没有一种可能。”

“小昊他其实是新东方烹饪学校的高材生?”

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