第章妈妈的味道
这年头的吉普车坐着是真难受。
因为这玩意儿几乎是没有避震的。
感觉就是一块铁板下面放了4个轮胎。
这一路震荡一路摇晃，慢慢的他发现建筑风格变了。
之前的都是一些中式建筑。
他现在看到的这些建筑全部都是一些西式建筑。
简称小洋楼。
这个地方以前是使馆区，后来被收回了以后，有的分配给了有功之人，有的就是卖给那些有钱人。
娄晓娥他们一家当然是有钱人。
在当年还是用大洋结算的时候，花了足足万大洋，买一下这一栋小洋楼。
这是一个两层半的建筑，前后都有院子，连院子一起加起来，占地面积大概在4平方左右。
房子的占地面积差不多是多平。
前院稍大，后院稍小。
外层有围墙，还有一扇大铁门。
以前这里有很多用人仆人，现在基本上都辞掉了。
娄董事他不是一个不懂事的人。
如果到现在他还有仆人佣人，那估计早就去吃免费饭了。
所有的佣人几乎全部赶走，只留下一个叫刘妈的。
当然这个就不叫佣人了，叫合同工。
并且还是通过第三轧钢厂那边签的合同。
工种是生活秘书。
工作内容包括烧饭扫地。
只不过这个刘妈烧家常菜还可以，烧个宴席招待贵客，肯定是不够水准。
“娄董事。”
“王大厨，前两天你让我们准备的那些食材，我们已经完全准备好了。
中午是点准时开席，现在还有一个半小时，来得及吗？”
娄晓娥的爸爸问道。
“你家的灶台是几眼的？”王德发没有回答，而是反问了一个问题。
“双眼。”
“那就绝对来得及，对了，事先说一句，我不煮饭我只烧菜。”
“饭不用煮，煮饭这件事情刘妈会去做的。”
王德发跟着刘妈来到后厨。
有钱人不愧是有钱人。
除了上次王德发跟他说的那些食材以外，竟然还有海鲜。
都是一些上好的海鲜干货，已经完全泡发好了。
泡发的时候也非常的讲究，是在冰水里泡发的。
这就说明要一直加冰块呀，大夏天的能搞到冰块的都不是一般人。
海鲜干货里面，那几个鲍鱼都已经完全糖化了，绝对是上品中的上品。
还有那海参，足有寸长。
将近厘米。
绝对是好东西。
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。
比如说这个糖化鲍鱼。
就可以做一个非常简单的蚝油鲍鱼。
完全不需要太复杂的操作，就已经非常美味了。
至于海参的话，那肯定是做一道名菜，葱烧海参。
好在葱烧海参在系统商城里面也是有这一道食谱的。
虽然不属于神奇食谱系列，但价格也挺高，足足需要点情绪点。
这是一口双眼灶。
王德发同时操作两口锅。
还要掌控两口锅的火候，忙的是不可开交。
这年头可不是什么煤气灶，用手稍微一拧就可以调控火候的大小。
全都是柴灶啊。
想要调节火候，那就必须调节木柴的位置。
往里面顶一点，火就旺一点，往外面退一点，火就小一点。
本来这事儿是有一个专门的帮厨或者学徒来做的。
但是他今天没带人，就只能自己做了。
的确是累呀，以后遇到这种事情还是得带一个人。
王德发先做的是两道海鲜。
因为接下来做的都是一些川菜。
川菜里面有一味是麻。
吃完川菜再吃海鲜，就很难尝出海鲜原本的那股鲜味儿。
因为人的舌头已经有点麻痹了。
蚝油鲍鱼和葱烧海参，这两道菜都不需要花多长时间。