(昨天电脑出问题了,老是写着写着突然关机,把我气的半死,那能咋办嘛,只能打开机箱把所有线都拆下来,再重新装上去,反正折腾的不行。)
周星愿看着慢慢关闭的大门还有那越行越远的背影,突然感觉胸口有点闷,喘不过气。
易凌带着张明伟和刘家父女出门了,庇护所就留下了周星愿和李姝颖两人。
希望他们一切顺利,平平安安的回来……
周星愿在内心中祈求神灵保佑,深深的鞠了一躬后返回了自己的工作岗位。
李姝颖已经完成了日常检查,今天并没有打开蒸汽机,种植室和养殖室都是用的发热设备发热,检查这些东西花了不少时间。
“姝颖,你会泡酒嘛?”
“啊?泡什么酒?蓝莓泡酒?”
李姝颖擦了擦额头的汗珠,掂量了下手中的篮子:“我看我爸妈泡过樱桃酒桑葚酒,蓝莓酒还真没见过。”
周星愿闻言喜不自胜,追问道:“泡过差不多的就行!那你知道多少酒配多少果子嘛,要泡多久才能喝啊,用什么酒泡?”
“啊?这我没问过……我回忆一下。”李姝颖扣着脑袋回忆道:“就用那种酒坛子嘛,然后放三分之一坛子的樱桃,放完了灌酒就行了,泡的时间……反正我爸妈是泡了半年才开始喝的。”
三分之一……半年……
周星愿翻出一个玻璃坛子,把清洗干净的蓝莓倒里,倒到坛子的三分之一位置是才停下。
“姝颖,你看看是这样弄吗?”
“额……应该是吧,接下来往里面倒酒就行了。”
原来泡酒这么简单粗暴的吗?
周星愿一挑眉,再拿出俩酒坛子如法炮制,一个装了二分之一,一个装了四分之一,三个坛子全部灌上白酒之后,封上坛沿水,确保密封环境,这样一套下来泡酒任务也算告一段落了。
没办法,没有任何经验,摸着石头过河,能做到这种程度已经不错了。
李姝颖从篮子里摸了几颗蓝莓扔进嘴里,问道:“剩下这么多蓝莓咋办呀。”
“留下一部分新鲜的我们自己吃,熟透的弄去做果酱。”
果酱做起来就更简单了。
先把蓝莓洗干净,沥干水,一部分蓝莓保留完整果肉,另一部分蓝莓用木棍敲碎。
锅中加水,把完整的蓝莓还有敲碎的蓝莓连肉带皮一起加进去,咕嘟咕嘟小火慢熬。
一边熬煮一边加糖,做果酱需要加大量的糖进去。
一是改良口感,二是高糖环境可以抑制细菌生长,延长保质期。
熬煮期间需要不停翻动防止糊底,熬煮半小时后,待水分蒸发的差不多了,就可以装罐了。
罐头是用的是吃完了的水果罐头,重新洗干净,蒸汽杀菌烘干,这样就可以正常使用了。
因为没有罐头封装机器,周星愿只能采用保鲜膜覆盖罐头,在其上盖上罐头盖,再在罐头盖上覆盖一层保鲜膜,最后用订书机订好。
这样的话,储存在冰箱里应该能保存一个多月了吧……
周星愿忙活了半天,看着装了半个冰箱的蓝莓罐头,露出了满意的笑容。
…………
庇护所里温暖如春,在郊外开车的四人可就没有这么好的体验了。
出门时天空中就飘落着灰白的雪花,地面上的气温冷的可怕,大量的植物被冻死,落叶都被冻的酥脆,一脚踩上去就碎成了渣滓。
刘家父女的那身钢铁护服已经被易凌拆掉了,利用里面的铅板重新制作了两套防护服。
主要是天气太冷了,不穿羽绒服根本没法出去,以前那身东西穿在身上,哪还穿得下羽绒服?
这次共出发了两辆车,改装房车和重卡荣担此任,刘志强负责开那辆重卡,而改装房车自然是由刘诗雅负责。
易凌和张明伟依照印象对照着地图引路。