还剁手,真就这么有自信?
大家伙愣了愣,然后就都看向了厨房里资历最老的杨师傅。
“成,那就尝尝。”
杨师傅其实已经不抱希望了,土豆过水时间不够,那里边儿多余的淀粉就泡不出来,神仙来了他也炒不出个爽脆来啊。
可才吃了一筷子的,杨师傅脸色就变了,不敢置信的看向曹少青,惊呼:“这怎么可能!”
???
所有人面面相觑。
最后还是刘岚发了声:“杨师傅,您这是好吃还是不好吃啊?”
“哦哦哦!”
杨师傅这才是反应过来,慌忙不迭的点头:
“好吃!太好吃了!又爽又脆,酸辣适度,比傻柱炒的都还好吃!你们也快尝尝!”
“真的?那我也试试!”
刘岚早就等得不耐烦,一筷子戗过去,就夹走了快一小半,嘴巴张的大大的,一筷子土豆丝塞进去,咔呲咔呲嚼的像个土拨鼠!
“呜呜……好次!太好次了!”
哗!
一下,大家伙全都炸了,好几个人甚至连筷子都省了,直接就是上手,一人一把或者一筷子,好歹是尝了个味儿。
“我天!曹少青你这是怎么做的啊!明明你炒菜时候大家都看的清清楚楚,炒出来却能这么好吃!”
“对啊,那土豆过水时间都不够,还能炒的这么爽脆,我是完全想不通!”
“少青,快给大家伙说说呗!”
一个两个,尝过这盘酸辣土豆丝的,全都围着曹少青嚷嚷起来。
“现在相信我了?”
曹少青笑嘻嘻的。
“相信相信!谁要敢不信,我帮你揍他丫的!”
说话的是个胖子,同样是何雨柱的徒弟之一。
不过这家伙可比不上马华,马华对何雨柱忠诚不说,最后还从何雨柱那儿学到了真本事。
这胖子就是个两面三刀,还屁都没学到。
曹少青同样也不待见这家伙,不过伸手不打笑脸人,假笑晏晏的,他也顺势就跟大家伙解释道:
“其实也没什么,还记得我泡土豆丝时候放的那两勺子老陈醋不,土豆丝切细一点,加了陈醋的清水就能快速把里边儿多余的淀粉都泡出来。
至于后边的味道,那就是纯粹的手艺了,没个十年年的功夫,我说了也没用。”
“啊?”
一伙人全愣住。
“啊是啊呀。”
那杨师傅似乎想刷曹少青好感度的样子,笑呵呵道:
“人少青这话没错,加陈醋泡土豆丝能快速泡去多余淀粉,这是处理食材的窍门,谁听了都能会。
后头的手艺就不一样了,那是实在功夫,手底头不硬,你们问了有啥用?
还有啊,少青这手艺咱大家伙现在也见识了,今儿傻柱不在,让他做这个领导小灶,没人反对了吧?”
“还反对啥啊,少青做的菜比傻柱做的都好吃,领导吃了指不定还得表扬他,见他呢,反正我是一万个同意!”
“我也支持曹少青!”
大家伙闹哄哄的,唯独何雨柱的忠狗徒弟马华,声音弱弱的道:
“那个,咱是不是再等等的?我师父也没说今儿要请假,就是暂时出去了,说不定只是去卫生所那边看看……”
“这……”
大家伙顿时面面相觑。
曹少青炒的菜哪怕再好吃,何雨柱也还是他们厨房的班长,是一灶,人还没走呢你茶就凉了?