李权贵又想说起天香楼的事情。
转念一想，人家已经在周掌柜和余牙人口中得知的许多天香楼的事情了，可能也不需要他的劝阻。
“那么，第一件事情，余牙人，不好意思，你们能找人把这里面的桌子全丢了吗？丢不了卖了也行。椅子可以留下。”
余牙人一愣，“姑娘，这些你都不要了？可你不是......”
“我准备定做一批新的桌子，因为我对桌子有些要求，所以这些都用不上，你看看能不能拿去哪里卖了，卖不掉丢了也行。”
在想到要开酒楼的时候，她就已经构想好酒楼的营销方式了。
每一步，该怎么做，都在她的预想之中。
这次买酒楼花费较少，所以有足够的预算来做别的事情。
余牙人听了点点头：“是可以卖掉，但都是已经用了许久的旧东西，应该卖不了多少价钱。”
“不碍事，处理掉就行。”
“好。”
付雪辞又在酒楼里转了一圈，确定了该如何重新修葺。
总的来讲，酒楼还算新，只是因为许久没用有些破旧了。
明日找几个木匠和漆匠来修葺一下就好了。
牌匾也要重新做。
“付姑娘，这酒楼准备叫什么名字？”
“百味鲜。”付雪辞毫不犹豫地回答道。
就像是这个名字已经深深刻在她脑子里似的。
李权贵喃喃道：“百、味、鲜......还真是个好名字，上百种菜品味道鲜美。”
“正是此意。”
不得不说，这个名字实在是有点儿狂妄自大，皇室御厨都不敢说自己做出来的东西百味鲜，她却敢扬起头，骄傲地说出这个名字，也只有她敢。