“撸串？”傻柱楞了一下，不过马上反应过来“撸羊肉串？？”看见谭建设点头表示是，没直接说，而是想了一下，主要是昨天的谭建设不管是在吃上，还是对做菜的了解上，在他看来都不一般，反正他不知道樱桃肉和菠萝古老肉怎么个做法，更不会研究出来水煮鱼这道菜。
虽然自家师哥一直再说这菜其实就是顺着水煮牛肉，琢磨出来的。不过他可知道，这里面细节差很多，而且，傻柱认为，水煮鱼比水煮牛肉好吃。
所以，在他印象里，自家师哥厨艺不差，只不过基础不行，如果下决心练个一年基本功，他就不一定比得过自家师哥了。所以，做饭这一块，他对谭建设很认可。
想了一会，还是摇头道：“师哥，咱京都可没什么撸串的习惯吧！
这个我觉得或许西北会有这个习惯？师哥你是不是搞错了？咱这边羊肉大家都喜欢涮！或者做丸子汤，或者包馅用，就连清炖红烧都少！”
谭建设听到傻柱解释，知道可能是自己搞错了。。。。或许烧烤发展和改开有很大关系吧。
谭建设无奈道：“其实烧烤很不错的！羊肉串我知道在南疆那边都分为两派！一派是你说的那种，还有挂糊烤的！
就像咱京都的烤鸭，分全聚德和便宜坊的关系差不多！”
“这些我可不懂！另外，咱这没有烤羊肉串的东西啊！”傻柱说道。
“这些明天我带过来！”想到铁板系列，谭建设又说道：“最好在准备一块干净的铁板，咱们还能一边做些铁板烧！”
傻柱能说啥，谭建设说的这些玩意他都没听说过，只能点头表示没问题，然后马上说道：“铁板有，但是师哥，这些东西我不会啊！”
“没事，明天你一看就会，东西我会准备好的，你跟着一边烤，一边吃就行！”谭建设无所谓的说道。
傻柱只能点头，表示他了解了。
随后，谭建设就在厨房和傻柱等人胡侃大山，原来一直跟着傻柱的是马华，这不一直跟着傻柱，想问他卤肉包里的调料都是什么。傻柱这家伙估计是和他爹学的那一套教会徒弟，饿死师傅，所以总是岔开话题，不接这茬。马华问了两次，看傻柱也不教，也没说什么，而且傻柱只使唤他干活，他也颠颠跑的很快。
等到快下班时，傻柱捞出卤好的羊头，准备简单收拾一下，回家好直接吃。谭建设出声道：“拆骨时，别拆太干净了，骨头就让马华带回家，另外，让他打点卤肉汤，回去下点白菜土豆，全家都能吃口！”
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