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第65章 大唐的第一笼肉包子(1 / 2)

菜园小屋。

梁冰告别李轩后就直接回了这里。

她刚走入了院内,喜鹊就迎面跑了出来。

“梁冰姐姐,那个面团膨胀得好大啊!”

“已经发起来了?”

梁冰一愣。

这明显比她预估的时间要短得多。她小跑进去看了看,果然,面团差不多膨胀了一倍。

“不好,是酵母放多了!”

她掀开纱布,扭了一块面团放入口中尝了尝。

果然很酸。

这可没法吃。

这一团,就算是废了。

不过,尝试着蒸一锅,当是练练手,还是可以的。

“喜鹊,你去找些线香来。哦,对了,再让厨房那边送些新鲜的猪肉、大葱与各种的调味料……”她作了吩咐后,就从面盆中揪出了拳头大的一团,将之放在另一个干净的面盆中倒上清水稀释。接着,就又往这面盆中放入了面粉,开始制作新的面团。

不久后,喜鹊回来了,面团也制作完毕。

她点上了香,打算自己好好监督着。看看发面多久比较合适。

而之前的那个面团,她将之分成了三份,分别添加了面粉,重新制作了三个面团。

这三个面团中的酵母很多,相信发面会非常快。不过,就算后续添加的没完全发好,梁冰也不在意了。

总之,在厨房的人将所需要的猪肉、大葱、调味料都送来后,她就开始制作肉馅。

拿到手的那块猪肉,与后世的黑猪肉不同,肥肉很多。

梁冰还拿在鼻前嗅了嗅,骚味比想象中的小,让她有些意外。

她问道:“喜鹊,这里养猪时,是不是在猪还小的时候就阉割过?”

她说起时,面上丝毫没有异色。

但,“阉……”喜鹊却惊慌地看了眼门。还跑到门边朝外瞧了瞧,拍了拍心口后,支支吾吾地,“梁冰姐姐,那、那种词,女孩子不能随便说的。”

“好吧,下次我会注意。”梁冰道:“然后呢。”

喜鹊说道:“我记得更小一些的时候,有次吃到了猪肉,我说‘好香啊’,爷爷就跟我说,以前,猪肉可没这么香,味道很重。那时候大家都还把猪肉当作是贱肉,像是达官贵人都是不吃的。是后来镇国老王爷提出了个办法,就、就是姐姐刚刚说的那、那个了……”

她还是有些不好意思的样子。

像是赶紧将之跳过一般地,“总、总之,猪肉就变得好吃了。而且镇国老王爷还想出了许多以猪肉烹调的菜肴,广受好评。那之后,养猪的人增多,我们这些穷苦人家也才偶尔能吃上一些。”

梁冰点了点头,心想:‘这个穿越者倒是做了不少惠民的事,也算是值得称赞的人吧。’

随后她将肉切碎砍剁,又混入了葱花、调料,制成了肉馅。一待完成,立刻就用那后三个面团,包了肉馅,制作了包子。

接下来就是蒸了……

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李轩抱着武后,饱饱地睡了个午觉。

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