虽说主持人大卫没有去过华夏。
但是,他通过米国网上和电视中关于华夏的介绍,知道现在的华夏虽说已经不用吃草根啃树皮,但还处于一个吃不饱穿不暖的时代。
脏、乱、差!
是他通过电视了解到的华夏现状。
这种落后的国家,会有比他们米国汉堡薯条,还要好吃的美食?
想都不用想,肯定没有!!
所以,此时的主持人大卫。
为了防止江夏强行给自己来上一碗,连忙将话题扯开。
“江先生,这碗油泼面已经做好了吗?”
主持人的话,自然也引起一旁娜塔莎的注意。
连忙望了过去。
现在的碗中只有白白的面条,和刚从热锅中捞出来的豆芽青菜。
根本没有任何香味,看一眼便能让人到一股难以下咽的感觉。
没有精致的外观,没有扑鼻的香气。
这就是华夏美食?
娜塔莎的心情瞬间,不美丽了。
毕竟,江夏接下来做出的美食她需要品尝。
而且还是整整4个小时的时间!
如果华夏美食都是这样的话,岂不是自己要痛苦的煎熬4小时???
就在这时,江夏的声音传出。
“当然不是。”
江夏的话让娜塔莎的眼神再次泛起了光,注意力也是连忙转移到了江夏身上。
“面条上放上青菜、豆芽!然后是一点配料:放入一丢丢芝麻、一丢丢葱花、一丢丢蒜末、一丢丢辣椒面、再来一丢丢的盐、和一丢丢白糖...”
“然后我们起锅烧油!”
江夏一边讲解着,一边有条不紊的将食材一种一种的,洒在在了碗中的面条上。
就在江夏烧油的时候,主持人插口道。
“江先生,我能问一下,你所说的一丢丢是多少克?”
“额...”
这倒把江夏问住了,因为‘一丢丢’这个词只是很多华夏厨师的口头禅。
毕竟,做油泼面时的一丢丢佐料可能是几克,但是如果换成卤味熟食,一丢丢佐料可能几十克甚至几百克。
于是,江夏只好指了指面条上还未融化的盐。
“大概就是这么多。”
看着主持人似懂非懂的样子,江夏没有继续理会。
因为此时的油温,已经达到了成热,是泼在面上的最佳温度。
没有犹豫的江夏,直接将热油用勺子舀了出来。
“滋啦~”
勺子中的热油精准的泼在了,葱花、蒜末这些佐料上。
“滋啦~”
再一勺热油泼出。
当,这一勺热油下去后。
面条中的葱香、蒜香、芝麻香和微微的辣味直接被激了出来。
满屋飘香。
随着香味散出,现场的三人,控制不住的咽了咽口水。
“好香啊~~”
闻着勾人心魄的香味。
几人拼命的抽动着鼻子,想要将这股香气吸进去。
“搅拌!”
这时,江夏将手中的碗递给了身旁的娜塔莎。
“啊?”
捧着手中的油泼面和筷子,娜塔莎懵了。
看到娜塔莎呆萌的样子,江夏连忙拿起属于自己的那碗油泼面,给她做起了演示。
只见江夏。
先是把筷子插进面条中。
随后,夹起面条开始上下翻动。
随着碗中的面条几次翻动,面条沾满了油和辣椒粉。
面条原本的白色,也变成了现在诱人的辣椒红。
尤其是搅拌时沾上的热油,现在粘在面条上泛着金黄色的油光,让人看上一眼,便感觉食欲大开。
做完这一切,江夏直接夹了一筷子面。
“吸溜~”
。