瞎子道：“随便吃什么都行，他知道你们这里有位卫姑娘，能烧一手好菜。”
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黄昏。
凤娘在准备晚饭的菜。
风鸡，腊肉，香肠，都已经上了蒸锅，咸鱼是准备用油煎的。
刚拔下来的萝卜可以做汤，虽然没有鲜肉排骨，用咸鱼肉烧起来也一样很鲜。
还有两条刚从池里捞出来的鲤鱼，她本来是想做汤的，可是后来想一想，还是清蒸的好。
鲜鱼如果烧得太久，就会失去鲜嫩，不鲜不嫩的鲤鱼，就好像木头一样索然无味。
如果是鲫鱼，她就会用来做汤了。
配菜也是种学问。
一些并不太好的菜料，在一个很会做菜的人手里，就好像一把并不太好的剑，握在一个很会用剑的人手里一样。
对于这一点，凤娘很有把握。
但是她炒菜的时候，心里却一直很不安定。
——这房子的主人，究竟是个什么样的人？
——究竟是“人”？还是鬼魂？
——他是不是无恙？
——如果不是无恙，会是谁，为什么对她这样好？只要她说出口，总是有求必应。
【】
凤娘在洗豆荚。
用紫红色的香肠，炒青绿色的豆荚，也是样色、香、味俱全的好菜。
盈盈在切香肠，忽然回过头，盯着她，问道：“你是不是我的嫂子。”
凤娘心里在叹息！
虽然她觉得盈盈不应该问她这句话的，她却不能不回答：“我永远都是你的嫂子！”
盈盈道：“那么你就应该告诉我，今天晚上要来吃饭的人是谁！”
凤娘道：“我怎么会知道他是谁？”
盈盈用力切下一片香肠，板着脸道：“你怎么会不知道，难道他不是你的朋友？”
凤娘闭上眼睛，生怕自己流下泪来，纵然她有泪，也只能在腹中流。
她又想到了昨天晚上那个绝不可能向任何人诉说的噩梦。
那奇异的香气，那灼热的嘴——
他究竟是不是无恙？
如不是无恙，为什么要这样子对她？
凤娘的手虽然没在冷水中，却还是不由自主在发抖。
就在这时候，她听见外面有人在说话，正是那瞎子的声音：“你们的客人，已经来了。”
【】
凤娘在炒豆荚，用已经切成片的香肠炒，她平生第一次炒菜忘了放盐。
她心里一直想着那位已经坐在前厅里的“客人”——他应该算是客人？还是主人？她只希望能快点炒好这最后一样菜，好到前面去看看他。
他究竟是个什么样的人，怎么会有那种神奇的力量，能做到别人做不到的事。
【】
她做梦也想不到这位神秘的客人，只不过是个小孩子。