陈昴星第一个做的就是白斩鸡，他在锅中加入了葱、姜、蒜、角、花椒。
水开时，加入三黄鸡。
他一边还可以做一些其他的菜。
比如勃艮第红酒炖牛肉，这个需要的时间是最长的。
他从冰箱里取出了牛肉。
此时牛肉正与上下两片菠萝，用保鲜膜包裹在了一起。
菠萝和牛肉这样包裹一个小时，牛肉就能软上不少。
这都是他早上做的。
但仅仅如此，陈昴星觉得还不够。
他之后又对这块牛肉进行了一番敲打。
力度合适的敲打，同样能让这块肉变得更软。
到时候需要煮的时间也就更短。
两面都经过了一番敲打之后，他再将这块牛肉清洗了一番。
在锅里加上一些橄榄油。
之后切好的牛肉放入锅中煎一下。
撒一些胡椒粉。
取出煎好的牛肉放入炖锅中备用。可以加入一些面粉拌匀翻炒一下，面粉裹在牛肉表面，还有让汤汁变得更加浓稠的效果。
之后在锅中加入白洋葱丝和胡萝卜块，炒至白洋葱丝变软。
白洋葱丝、胡萝卜块、煎过的牛肉放入同一口炖锅中，加入红酒和早就准备好的牛肉高汤炖煮。
红酒的味道，他之前就品尝过了，没有问题。
撒入盐和胡椒粉调味。
再然后又加入迷迭香、百里香等香料。
这道菜，牛肉其实是可以提前一天，也就是在前一天的晚上就开始进行腌制的。
加入红酒，白洋葱，胡萝卜块等等。
不过他没有这个时间那就算了。
他本来学的也不是提前准备的那种，而是速成版本。
别的不该说的不说，肉绝对够软。
幸平创真用的是蜂蜜软化牛肉。
但是陈昴星用的是菠萝片以及捶打。
比幸平创真更甚。
就在牛肉还在炖煮的时候，另一边的鸡早就已经煮好了。
被他加入了冰水之中。
冰块是他早上放进冰箱里冻出来的，并不结实，但是混入水中化成冰水没问题。
这道菜就已经算是完成了，剩下的就是配个蘸汁和切一下的事情。
彩虹法式冻，也是早就在冰箱里冻好了。
这道菜和勃艮第红酒炖牛肉一样，都是西餐。
而且都是一道法式的菜。
彩虹法式冻，这道菜也挺麻烦。
要将番茄、马铃薯、胡萝卜、西葫芦等七种蔬菜做成可凝结的汤汁再依次冻结，做成彩虹一般的样子。
另外再做两份酱汁。
一个柠檬果酱，一个紫苏坚果酱。
此时从冰箱里取出来的成品，非常的漂亮。
另外油炸的香辣鸡翅和烤制的新奥尔良烤翅，他都做了一些。
最后做了一个甜木耳炒山药，糖醋蟹味菇，素烧鸡卷。
糖醋蟹味菇里可没有螃蟹，蟹味菇是一种菌类。
另外素烧鸡卷里没有鸡，也没有素鸡。
用的是豆皮将土豆泥，金针菇，香菇丝等等卷起来，然后下锅油炸。
炸至金黄捞出，锅里留一些油，底油烧热，加入甜面酱炒匀，加入料酒，酱油，白糖，清水，煮沸。
水开之后，加入炸至金黄的素鸡卷，两三分钟即可。
淀粉和水混合勾芡，淋入香油，即可装盘。