这一次郓哥报菜名，没一开始那么紧张了。
时知县看了一眼，笑道：“这小厮还算伶俐。”
“回头赏这小哥一百文。”
李知县也是无可不可，但还是一脸欣慰。
毕竟底下人办事得力，也是替自己长脸不是？
“第一盏，荔枝白腰子。”
这也是大宋大宴的必上菜，众人不以为意。
不过……
仔细看去，这羊腰子暴鼓如荔枝，形状极为出色。
色泽诱人，香气直扑鼻腔。
“好，这一盏出色。”
时知县也不吝赞美。
迫不及待挟了一筷子。
入口绵软，有腰子的香气而无腥骚，并且还有微微酒香。
“用黄酒糟过。”
时知县眯着眼赞道：“别出心裁，妙。”
李知县大感脸上有光，笑道：“这是县里最近最出风头的武记食肆的东主，看来名不虚传。”
“一会叫上来见见。”
接下来，也是常见的下酒菜。
花炊鹌鹑，奶房签，三脆羹。
都是远超东京名厨的水准，众人开始连吃带喝，气氛欢乐。
接着羊舌签，肫掌鲜，沙鱼烩，沙鱼汤。
火爆膳鱼，更是令在场所有人惊艳。
武大令郓哥几个用煲端进来，接着搅动。
煲要预先烧热，然后膳鱼预留一些时间，到搅动时，温度，口感，滋味到最佳。
沙锅煲内滋滋作响，膳鱼的酱汁和食材的香气弥漫开来。
加上味觉，视觉，入口的脆嫩口感……
简直是绝了。
这时候连两个知县也顾不得说话，一心享用美食。
其余陪客们，更是沉醉于其中。
这样的沙锅煲的做法，在后世的名厨也得学不少年，时间，距离，火候要拿捏的恰到好处，食材也得是活杀现炒，这样才能使食物保留鲜美的同时，又享受到最好的口感。
宋江也是越吃越有些惊异。
他这个押司，吃过的上等宴席不知道多少次了。
还是头一次吃到这样不凡的包席。
这个武大，不愧近来在阳谷大出风头……
宋江已经提前打听过了，原本只当是小事，一会宴席上故意挑个刺，出一出武大的丑，算是对小妾有个交代就行。
现在看来，这事，难了。
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