陈星对何老师的印象，还是很好的。
因此对他偷偷在门外偷看的事，也没太放在心上。
但要是换个什么鸡儿你太美试试看？
陈星准不成要拿出他家老陈专用的鸡毛扫来对付他。
“你好，这位大帅哥，我是何老师。”
何老师向陈星伸出手。
陈星和何老师轻轻握过手，“何老师好，我叫陈星。”
“我还以为热芭她们偷偷去哪了，原来是来寻味西关了。”
“唔，对，这个真好吃！”
热芭又塞了一块到嘴里，含糊地回应。
“这是钵仔糕吧？”何老师看向铁盆里剩下的十多块钵仔糕。
陈星点点头，“是的。”
“我听说过，传统的西关钵仔糕，不是基本上都失传了吗？”
陈星一听，就知道何老师是真正有了解过。
传统的西关钵仔糕，其实不是做法上几乎失传。
而是几乎没有人做了才对。
两个方面：
一，传统的做法很花时间。传统钵仔糕需要用到旧米来制作米浆，除了要先浸泡个四到五小时外，还需要磨成米浆。
用机器来磨不是不行，但很难做出好吃的成品。因为机器磨的和磨盘磨的始终有区别，另外搅拌成混合糖米浆时，还是一定要用人手，不然压根控制不了温度，那口感就会发生巨大的差别。
二，现在的年轻都喜欢五颜六色的。用传统制法，一般只有咖啡色和乳白色两款，但加了水晶胶等可食用化学品制作的，做出来的钵仔糕除了五颜六色外，还足够的透明，看上去好吃。
不过真正要说味道，肯定是传统的好吃。
那股清甜的米甜香，是什么样的化学制品都模仿不了，更取代不了的。
但凡吃过传统西关钵仔糕的人，都很难忘记那个口感和味道。
“原来是这样！”
何老师听完陈星的讲解后，露出恍然大悟的表情。
“不行，我也是吃一块！”
何老师不管热芭疯狂反对，直接找准时间就伸手从铁盆里抢了一块。
带有红豆的咖啡色钵仔糕一入口。
何老师霎时满足地闭上了眼睛。
随着他轻轻的咀嚼嚼动，牙齿之间传来的那种Q弹的感觉，让他情不自禁地加快的咬合的速度。
而且除了Q弹之外，这块钵仔糕竟然还有绵绵糯糯的触感。
单单从口感来说，绝对顶级！
何老师刚睁开眼，要对陈星竖起大拇指的时候。
口腔内一股红豆的甜糯，与另外一股清香的米甜，竟完美地融合到了一块。
给他的舌尖与口腔带来了一种极致美味的享受！
“太绝了！”
“星哥，您的钵仔糕真是太绝了！”
何老师完全舍不得咽下口中的钵仔糕。
他又趁着热芭和小田的不注意，偷偷再抢了一块。
“何老师！”热芭瞬间不满了，“你说了只吃一块的！”
何老师睁大眼睛很是无辜，“没有啊，我什么时候说过？”
“哼！”热芭白了何老师一眼。
“你就只吃过星哥做的钵仔糕而已。”
热芭骄傲地对何老师挑了挑眉。
什么意思？！
聪明的何老师好像有点知道她接下去想要说什么。
“星哥！”何老师直接捉住陈星的手臂。
“你是还藏着其他美食吗？！”
“你究竟是哪位民间大神！”何老师夸张地喊道。
“快拿出来，让我感受下你的仙气吧！”
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