说干就干。
苏毅当即对众人吩咐道:“老嬴头,你准备烧火,老李头,你洗红薯叶西红柿,老蒙头,你剥一些玉米、老赵头,你去后院给我取一些鸡蛋来!”
“好。”
众人各自领命离去。
而苏毅。
则开始了刷锅,以及洗砧板等工作。
不多时。
鸡蛋以及洗好的西红柿,便被陆续送了过来。
苏毅接过后。
拿出了两个碗。
其中一个。
将鸡蛋打碎倒入,搅拌均匀。
另一个。
则是将切好的西红柿,暂时放进去。
就在这时。
一旁的嬴政来了疑问。
他问道:“苏小兄弟,此果,你要用来烹饪菜肴?”
“什么果不果的。”
“这西红柿,本来就是用来做菜的。”
“做出来后,可比你干吃美味多了!”
苏毅这话。
让嬴政目光一亮。
原来。
西红柿是专门用来烹饪菜肴的。
不过话说回来。
干吃的西红柿,都如此美味了。
如果添加花生油、酱油等调料烹制出来,那又会怎样的口感?
嬴政在想什么。
苏毅并没有去理会。
此时的他。
在处理好两道主食材后。
往锅里倒入了一些花生油。
待油热之后。
率先放入搅拌好的鸡蛋。
待鸡蛋稍稍凝固炒散后,把鸡蛋推到一边。
然后放入西红柿,煸炒匀均。
最后。
往锅里加少许糖煸炒匀均,然后大火收汁。
装盘。
一道色香诱人的西红柿,正式出炉。
“端到桌子上去!”
“是。”
赵高走了过来。
强忍住腹中的馋虫,将这盘西红柿炒蛋端走。
而这边。
苏毅找出了一个瓷瓮。
将清理好的玉米、排骨、外加调料等一股脑放了进去。
最后添火炖煮起来。
趁着这空隙。
他将洗好的红薯叶,快速的炒了出来。
最后一道菜。
便是麻婆豆腐了。
这道菜。
是川蜀地区,最著名的特色菜之一。
至于做法。
对苏毅来说,也早就轻车熟路了。
他先是。
将晾晒制好的豆腐取了出来。
切成两厘米方块状。
放入少许盐的沸水中过一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡;豆豉等剁碎。
蒜苗切段,姜切末。
再加些新鲜猪肉沫。
前期步骤准备完毕。
苏毅添油下锅。
放入一些清水。
再加入豆瓣酱同炒;放入豆豉、姜末、辣椒粉。
待煮沸后。
将切好的豆腐放入进去。
盖上锅焖上七分钟。
到时间后。
揭开锅盖。
只见。
其中的豆腐,在沾染上红油后,已经变为了鲜红诱人无比的状态。
也令一旁的嬴政。
目瞪口呆的出声道:“苏小兄弟,这豆腐脑,还能这般做法?”
“什么豆腐脑,这是麻婆豆腐!”
苏毅边起锅,边纠正道。
“好好好、豆腐豆腐!”
此刻的嬴政。
已经完全被这道麻婆豆腐所吸引。
而李斯赵高蒙毅也是如此。
之前还未出锅。
那阵阵香味的传出。
就已经让他们难耐不已了。
。