“哎呀,你给我剩点儿!”
艾月兰和艾昆抢了起来。
陈阳一时无语。
这俩人至于这样嘛!
陈阳还没吃呢,这一盘醋溜白菜都要没了。
陈阳赶紧夹了一筷子,送进了嘴里。
他嚼了两口,露出了满意的神色。
果然,比起在前世吃过的,以及自己做的醋溜白菜,现在炒的这一盘,至少高了五六个档次。
就比如说陈阳前世炒的是路边摊水平,而现在炒的,却一下子就跃升为米其林三星水平。
不在一个次元界限内,根本没办法比的。
但奇妙的是,陈阳认为现在还不是这道菜的最佳水平。
为什么呢?
主要还是配料的问题。
醋,一定要新酿的江南米醋。
这样才能做出绝佳的口感来。
选食材,对陈阳来说不难。
他现在只要看一眼,就能看出食材的好赖,别人绝对骗不了他。
不管怎么样,这盘醋溜白菜端到任何一个餐桌上,都很能打,很快就会变成空盘。
不过话又说回来了。
现在有了炒菜的手艺,却暂时没有用武之地。
毕竟这铺子没有堂食。
就算放几套桌椅,让一些食客在铺子里吃饭,体验也不会好。
不仅会搞得乌烟瘴气,也招待不了几个人。
陈阳可不想做这样的堂食小饭馆。
那现在怎么办呢?
陈阳琢磨了一下。
现在这间绝味斋的铺子已经基本上成熟了。
艾昆也可以独挡一面。
只要再培养一段时间,相信艾昆独自撑起这间铺子,问题不大。
那不如开一间饭馆,或者叫食肆。
面积大一些,能招行的人多一些的那种。
至于租金方面。
这样的沿街铺子应该不会太贵。
毕竟现在这一间,一个月也连二两银子都不到。
说干就干。
此时正好铺子里不忙,陈阳便出了门,打算沿着城里的主要街道转一转,看看哪间铺子招租。
虽说现在陈阳的资金量不太足,只有二十几贯了。
但如果真遇到合适的,那也得果断出手。
不过话又说回来了。
光靠醋溜白菜这一盘菜,能不能撑起一家饭馆?