三人回到小酒馆。
就看到何大清有些失魂落魄的样子。
“大清？咋了这是？”
蔡全无上前挥了挥手，疑惑的问道。
“啊，噢，没事没事，没啥事。”
何大清自己也不知道自己咋了，只能解释说自己没事。
随后说道：“菜差不多了，我去弄来。”
说完，着急忙慌的就进了后厨。
“怎么了这是？”
蔡全无有点摸不着头脑。
不过他也懒得管那么多。
眼里有活，这就又去把桌子擦一遍，再把碗筷都摆放好。
不得不说，有了蔡全无这个手下，这小酒馆的事处处省心。
最起码这些体力活之类的东西，完全不用操心。
而且这几天蔡全无跟何大清关系处的也不错。
经常在一起喝酒聊天。
小酒馆的氛围那是越来越融洽。
徐慧真管理起来也省心。
不多时，外出钓鱼的李劳财回来了，手上提溜着两条大鱼。
李建文一看，那鱼都快冻成冰棍了。
“嚯，您这是在胡同里迷了路吧。”
“呃嘿嘿，今天这天色有点暗，差点迷路，差点.......”
李劳财讪笑几声。
原来他下午就掉到了这两条大鱼。
愣是在胡同里转悠了一下午，到这个点才回来。
“赶紧坐下喝口热茶，冻成啥样了都。”
李建文连忙沏壶热茶给老爹。
他前世倒也当过一段时间的钓鱼佬。
知道钓上大鱼三过家门而不入的感觉。
因此也就没说什么。
这种感觉，没有体会过得人是不知道的。
很快，腊节该有的形式感就全都上来了。
李建文，老爹，徐慧真，蔡全无，何大清几人坐在一起。
酒过三巡，菜过五味。
见各自都吃的差不多了，李建文这才起身说道：“这个我说两句啊。”
“马上就要过年了，本来能，何师傅要是在厂里，那就该放假了，但是可惜，咱们小酒馆毕竟是自个的生意，就靠这逢年过节的卖钱，所以这几天何师傅辛苦辛苦。”
“哎嘿哟，不算事不算事，说起来在这当后厨可比在轧钢厂轻松多了。”
何大清连忙举杯饮尽。
本来他就刚上班没几天，这马上就过年放假，他自己心里也过意不去。
更何况徐慧真还先预支了他一个月的工钱。
所以他本来就没打算放假。
况且确实如他自个所说，小酒馆的后厨确实比轧钢厂要轻松太多。
轧钢厂那可是近万人的厂子。
就算有些工人不吃或者不在厂里吃。
那平均下来也得负责五六千人的口粮。
虽说分了好几个食堂，但是何大清起码也得炒菜炒一天。
而小酒馆呢？
一大部分人来喝酒，一盘花生米差不多了。
有钱一点的，再要两个凉菜。
就妥了。
点菜的少。
而且即便是点菜，那吃的也不多啊，小炒一夸就成。
简单，方便。
也不需要啥太精细的。