众人看到洛川这没做完的半成品,心里十分惋惜。
“呀,你们不提醒我,我都忘了!伙计,你等等!”
洛川装作一副恍然大悟的模样。
缓步上前。
赵章丘看到,嗤笑一声。
心道这洛川应该是怕输,故意拖延时间的。
洛川抱起孔雀,然后放在盘子空缺的中央。
众人这才恍然大悟,感情这个位置是留给孔雀的!
此时,菜肴仿佛只是装饰品一般,只为等待盛开的孔雀。
这盘菜,加上孔雀之后,犹如画龙点睛一般,整盘菜都活了起来!
“不必惊讶,基操而已。”
见王厨吃惊的样子。
洛川摇摇头,表示很平淡。
“哼,华而不实而已,还需要等评委来判决。”
王厨冷哼一声,感到自己的不妥,回怼过去。
端菜的伙计从来没有见过如此精致的菜肴,轻轻的端着盘子,小心翼翼的上了二楼。
二楼的各位评委,早就听到下面的骚动,此时看到洛川的料理,更加震惊。
“这,孔雀栩栩如生,不知道这菜好不好吃,是不是华而不实!”
和赵章丘交情颇深的张掌柜开口挤兑。
“您老先品尝。”赵章丘连忙将盘摆在年长的评委一边。
评委抄起一块装饰用的茼蒿,放在嘴里细细品尝。
没想到仅仅装饰的菜肴竟然也飘香四溢。
和王厨的清蒸鱼不同,洛川的这个装饰都感觉用心不少,更别提主题菜肴。
里面散落在孔雀周围的几块肉粒,此时似乎都不再是主角,全都成了陪衬。评委接连吃了几口,每吃一口,仿佛内心的喜悦涌上心头。
他也烹饪料理几十载,愣是没有辨别出洛川用的哪种手法。
“孔雀有神有型,菜肴飘香四溢,盘饰十分的有意境,这辈子都没吃过,无愿称之为神食。”
其他评委没想到,会从他嘴里听到这样的评价。
“为什么?”
不少人不可置信的问道。
“这菜,每一口都有不一样的惊喜,而且还精心打造,相信不止有三十六道工序,开屏的孔雀让整盘菜都有了灵魂,仿佛是十几个菜肴,睁开眼睛,却发现只有一个!”
前辈感慨一下,接着说道。
“大家可以尝一下,看看老夫是否说谎!”
话音落下,他又拿起筷子,继续夹菜,吃下。
短短两句话,让其他评委也来了兴趣。
纷纷动起筷子。
吃过之后却发现,看来还是前辈谦虚了。
“这菜肴,香气扑鼻,瞬间让我大开味蕾,令我垂涎三尺,美味绝伦都不足以评价!”
“是啊,看似简单,但却色香味俱全,让我有一种返璞归真的感觉。”
评委们纷纷表达自己的看法,就算和赵章丘关系好,但这么好吃的菜肴,实在是让人不能反驳。
“怎么样,现在是不是可以做出定夺了?”
稍微年长的评委,笑着问道。
其他人你看看我,我看看你,纷纷点头。
“现在有请两位厨师到二楼评委区!”
裁判见状,当即喊道。
洛川闻言,自信的走了上去。
王厨和洛川一同上楼。
对洛川的料理根本就没放在心上。
“等会看你输的有多惨!”
洛川瞥了一眼,轻笑道。
“其实我蛮好奇的,梁静茹给的你勇气吗?”
“梁静茹是谁?”
俩人来到二楼,赵章丘黑着脸盯着洛川。
“两位,经过一个时辰的激烈角逐,以及我们各酒楼专业的评委鉴定,洛川,胜出!”
裁判甚至没有给出悬念。
刚才得意有幸尝了口洛川料理的他。
直截了当的宣布了这个结果。
“什么?不可能,我怎么会输??”