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004.经历了这么复杂的程序,只是火锅底料?(2 / 2)

省去了林川一句句翻译的麻烦。

【凉山,有生长在华夏西南地区最具标志性的香料,花椒。】

“花椒我知道,是不是老公你之前做水煮鱼时候放的?”

安妮卡兴奋的开口道。

“水煮鱼?花椒?”

听到新名词,托伊沃肚子里的馋虫又被勾了起来。

和自己的宝贝女儿相比较,自己似乎错过呢许多美食。

“是因为花椒,所以它很辣吗?”

“不是的爸爸,花椒是麻的,不辣,就是会让嘴巴只哆嗦。”

安妮卡一边说,还一边形容起来。

【这种原产自华夏的植物果实,食用的时候将会以每秒五十次的频率产生轻微刺痛,触发神经。】

【这种口感,在华夏被称之为“麻”。】

托伊沃眉头微微皱起:“这个麻是不是我做肛肠科手术的时候,有医生在我那里抹东西?”

“爸,不一样,这个会有感觉,你那个是没有知觉。”林川顿时开口解释。

好家伙。

自己这个老丈人是喝酒喝多了,还是吃辣的吃多了?

莫非偷偷的去做了痔疮手术?

“呐,爸,接下来这个就是辣的了。”林川指着屏幕开口。

画面中,出现的是一框框红色的朝天椒。

是那么的鲜艳。

【娄山,是华夏最懂得如何栽培出最好朝天椒的地方。】

【其辣度可以达到万斯高维。】

“五十万?有点意思。”托伊沃顿时感兴趣起来。

要知道,哪怕是号称会吃死人的“响尾蛇辣椒”,其辣度也才十万斯高维。

至于排名一二的“龙息辣椒”和“死神辣椒”,其辣度能突破两百万斯高维。

想要尝试的人,需要旁边准备一台救护车。

“五十万斯高维的朝天椒比较少,正常在十万左右,也是火锅的必备食材之一。”

林川瞅了眼老丈人:“不过吃多了容易得痔疮,得悠着点。”

【五十万斯高维的朝天椒,意味着需要五十万倍的水才能彻底稀释它的辣味。】

【而花椒和朝天椒这两种食材,最终汇率于一座城,川都。】

“川都,就是我的家乡。”

说这话的时候,林川颇为自豪。

“奥尼,有机会一定要去你的家长玩一下,应该能吃到很多美食,我要每一种都尝一遍。”

“爸,那样的话,恐怕一年你都出不来。”林川笑着回应道:“曾经有一位加拿达人号称天吃遍华夏美食,结果一年都没有走出川都。”

“那我就定居华夏!”

“老头子,好好说话。”拉维瓦翻了个白眼:“一看见吃的,你就走不动道。”

【川都的“朝天红”和河楠的“新一代”混合在一起,前者辣味最劲道,后者富含辣红素。】

【再加入牛油、豆瓣和豆鼓让汤汁浓稠。】

【倒入姜末、茂文大红袍和金阳青花椒,翻炒搅拌,使其味道全部融为一体。】

【在进行最后的烹煮过后,最终形成了川都特有的火锅底料。】

“做了这么复杂的程序,这只是底料?”

托伊沃神色惊讶,嘴中不停的分泌唾液。

太馋人了。

“奥尼,咱们一定要找个机会一起吃火锅!到时候我会带上珍藏的好酒。”

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