为了品尝一下味仙居的味道好不好。
王营长这次可谓是大出血。
因为菜单上都明码标价的。
哪怕就是最便宜的一道拍黄瓜。
都得铜元一份。
而一份红烧肉。
则是铜元一份。
也就是两个大洋，加百十个铜元。
简直就是抢钱。
不过。
店里的装潢、家具、格调。
甚至还有留声机的徐徐播放的音乐。
哪怕就是这么昂贵的价格。
王营长竟然丝毫不觉得昂贵。
反而觉得非常值得。
因为在他心目中。
味仙居。
赫然已经是一家最最最顶级的酒楼了。
这么昂贵的价格……
也能接受。
忍痛点了很多的菜。
罗耀便交代了店员们一句好好招待后。
便去了后厨。
后厨。
一道小小的身影正奋力地切着菜。
一盆盆肉、一碗碗香葱大蒜等佐料。
正是江小小。
不过让罗耀剑眉微蹙的是。
江小小脸上依旧黑黢黢的。
尤其是刚刚还烧了柴禾，脸上更是脏兮兮的。
不过手倒是洗的干干净净，罗耀也就没有多说什么了。
江小小虽然是个哑巴，胆子也非常小。
但做事非常勤快。
自己吩咐的事情他立马就做得相当到位。
甚至有时候有些事都不需要自己吩咐他就能做到。
这点罗耀很满意。
“小小，去烧柴禾了，我准备做菜了。”
罗耀走到江小小身边，伸手摸了摸他的小脑袋。
谁知江小小顿时如同一只受惊的小鹿，惊慌失措地挪了几步。
看到是罗耀，他眼底的惊慌这才小了许多。
但不知为何，哪怕就是脸上脏兮兮的。
罗耀却仿佛看到了他脸上的红润。
也没多想，以为江小小这是被自己吓到了。
无奈一笑：“辛苦了，去烧柴禾吧。”
江小小这才点了点小脑袋，小小的身子跑到柴禾灶前。
开始往里面一点一点的添柴。
火的温度起来了。
罗耀嘴角也浮现出了一丝弧度。
走到厨房的橱柜里。
将一桶又一桶的东西搬了出来。
这些东西的标签，罗耀已经全部撕了下来，不会有人发现异常的。
首先。
是拧开了一桶油。
这是氢化植物油。
氢化植物油，是一种人工油脂。
是普通的植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。
说得更简单一点。
就是反式脂肪！
虽然氢化植物油并不等于反式脂肪，甚至是完全氢化还是饱和脂肪。
但罗耀用的这种。
就是反式脂肪酸多的。
而这种油。
大多用于油炸，比如薯条、鸡肉等。
还可用于饼干、糕点、冰淇淋等。
用这种油做出来的食物。
不易氧化，也就是更不容易变质。
且风味更好，不但保质期能更长，味道还更好。
做出来的糕点更加酥脆。
但同样的。
少量吃，肯定没问题。
但如果吃多了……
肯定有害无益。
罗耀这个厨房，除了那一桶自己买来的现榨菜籽油是自己吃的之外。
其余的，全部都是这种油！
其实如果不是罗耀暂时没有渠道弄到地沟油，那必然是地沟油安排上的。