“鱼丸,给我泡杯茶!”陈元野说道。
“有没有一种可能,我叫余媛儿!”
“这是对你的爱称小笨蛋!”
余媛儿懒得理他了。随他去吧,爱叫啥叫啥。
陈元野挂上今日菜单的牌子:
拔丝红烧肉。
“翠绿的葱,淡黄的姜,拔丝的红烧肉亮堂堂。”
陈元野一边切配料,一边欢快的念着。
念完还翻译成英语哼着调调唱了出来。
恰好在此时,一名年轻的白人男子路过。
这名白人男子叫卡丽,和陈元野一样是大一学生。
他身材瘦弱,完全不像是白人的高大体格。
这是因为他小时候得了一场病,结果还被误诊,导致之后身体一直不好。
尤其特别挑食!如果吃的不如意,宁愿饿着都不愿意将就。
他此时正朝着一家韩式烤肉店赶去。
在他心里这附近也就只有那家烤肉店勉强能吃了。
大老远就看到这里多了个新美食摊。
本来没当回事,结果刚才路过时正好听到了陈元野哼着英文版顺口溜。
“嗯?这顺口溜听着有点意思啊!似乎是关于美食的?最后的那个红烧肉是什么吃的?”
卡丽本来就对美食很敏感,此时更是勾起了兴趣。
于是他停下脚步,疑惑的朝着这家新开的美食摊看去。
“这难道也是一家韩式美食吗?”
卡丽心中猜测道。
毕竟他有了先入为主的认知,再加上韩式料理中的烤肉和炖肉在北美确实很受欢迎。
卡丽还没来得及仔细看美食摊上的招牌,就瞬间被正在烹饪的美食摊摊主吸引了。
只见,一名帅气的华人正在烹饪。
他一手持大铁锅,一手拿着大炒勺。
锅烧热倒入一勺油,接着用炒勺粘着油将整个铁锅面三百六十度一抹,铁锅瞬间油光锃亮!
紧接着,放入葱香蒜花椒大料。
“滋啦!”
热油激发了所有调料的香味。
他面前放着三肥七瘦的肉块。
使用小火把肉块编出油脂,肥肉部分变得晶莹剔透。
肉炒的差不多时,锅边淋上高度白酒。
“滋!”
随着滋啦声,锅里冒着浓浓白汽。
焦糖香味,油脂香味和大料的香味融合在一起,诱人至极!
陈元野把炒好的肉块分到很多小的陶罐中,添水盖盖儿。
接下来,只需要稍等一会儿就大功告成了。
这一通操作下来行云流水,一气呵成。
一旁观看的卡丽看着这套操作,心里极度舒适。
“看起来似乎比那家韩式餐厅里的大厨丝毫不逊色啊!”
“而且这味道闻起来也太香了吧!奇怪的是明明是肉香但却丝毫不腻!”
一瞬间,卡丽心动了。
于是他朝着这家“韩式”美食摊走近。