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第021章 大师级刀功(求鲜花!)(2 / 2)

取两勺芝麻酱放入碗中,淋上香油,加少许盐。

朝天椒切丁。

大蒜切成碎末。

洒在蓑衣黄瓜上。

最后浇上调制好的酱汁。

一份完美的蓑衣黄瓜就完成了。

“蓑衣黄瓜制作成功。”

“完成度:完美!”

“定价:华夏币。”

普通饭店里一份蓑衣黄瓜也就块钱的样子。

但陈言做的蓑衣黄瓜是用金童玉女水果黄瓜。

价值直接翻了一倍还要多。

这么贵的蓑衣黄瓜,如果出现在五星级饭店里倒还合理。

但是谁会在路边摊吃一份块钱的天价蓑衣黄瓜?

陈言夹起蓑衣黄瓜吃了一口。

一口下去,最先感受到的是黄瓜清脆香甜的口感。

金童玉女水果黄瓜确实要比普通的黄瓜好吃很多。

爽滑可口,清脆香甜。

这钱没白花。

然后,芝麻酱混合香油浓郁鲜香的味道在舌尖上绽放开来。

让人齿颊留香。

滋味无穷。

朝天椒和大蒜的辣味与白醋的酸味融为一体。

吃起来酸辣爽口。

非常的过瘾。

回味则是黄瓜的香甜。

没想到看似简单的蓑衣黄瓜,味道层次如此丰富。

口感和味道无可挑剔。

非常的完美!

蓑衣黄瓜酸辣开胃。

让人食欲大振。

一份蓑衣黄瓜下肚。

陈言感觉味蕾完全打开了。

“下一道菜是麻婆豆腐。”

麻婆豆腐是川蜀地区的传统名菜。

最让陈言印象深刻的,就是中华小当家里的魔幻麻婆豆腐。

制作麻婆豆腐的主料是南豆腐。

也就是南方的嫩豆腐。

麻婆豆腐看似简单家常。

但是要做出麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活,味一体的麻婆豆腐并不容易。

制作麻婆豆腐,最重要的就是南豆腐的品质要好。

有些饭店做的古法麻婆豆腐,要从磨豆腐开始。

下一秒。

陈言面前出现了一块水嫩的南豆腐。

这块豆腐色泽鲜亮。

如同上好的羊脂白玉。

豆腐软嫩爽滑,味道甘甜,豆香浓郁。

而且凝而不散。

无论如何翻炒也不会散掉。

最后一道菜,就是广式脆皮乳鸽。

脆皮乳鸽在粤菜馆的菜单上基本都有。

最完美的脆皮乳鸽一点是玻璃脆片,色泽红亮。

乳鸽的肉质鲜香细嫩,香气馥郁,一口爆汁。

只是想象就让人口水横流。

陈言的脆皮乳鸽用的是白羽王鸽。

这种鸽子要比普通鸽子香味更加浓郁。

鲜嫩美味。

是制作脆皮乳鸽的绝佳食材。

陈言看了眼时间。

回到家已经是凌晨点钟了。

一阵困意袭来。

破获黄牛案后,刑侦队给他放了一天假。

明天不用出去卧底摆摊。

正好研究一下新菜品。

这么想着,陈言在群里发了一条通知。

“明天有事停业一天,请大家多多理解。”

没想到的是,停业通知在群里引起一片哀嚎。

……

求鲜花丫,发到章了鲜花才个,作者菌好慌

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