时隔数日,厨神系统再次升级。
让陈言惊讶的是,这回升级后一次性解锁了五道菜,奖励了一样珍馐级美食。
烂糊鳝丝、酥香樟茶鸭、梅菜扣肉、万州烤鱼和酒香醉鸡。
鸡鸭鱼肉全都齐了。
这是要让他烧席的节奏吗?
下一刻。
烹饪五道菜的知识如同醍醐灌顶一般在陈言脑海中涌现。
就好像武侠小说中虚竹被无崖子传授了七十年功力。
瞬间变成浸淫厨艺几十年的一代厨神。
陈言忍不住发出一声闷哼。
感觉从头爽到了脚趾。
这五道菜中,陈言最感兴趣的是第一道烂糊鳝丝。
烂糊鳝丝是湖州的特色传统名菜。
以鳝鱼、火腿、鸡胸脯肉、虾仁等为原材料烹制而成的美味佳肴。
相传乾隆年间,当时的乾隆皇帝下江南途径南浔。
龙船正要解缆启程之时,忽然想起有人对他说过,南浔荻港的“烂糊鳝丝”是一道不可不吃的鱼珍佳肴。
此番路过南浔,何不趁机一饱口福。
于是乾隆皇帝命人将船停泊在南浔。
吩咐手下速去荻港请名厨制作此菜。
在船上等了两个时辰左右,
忽见一叶轻舟裁开如绸似锦的湖面,徐徐向龙船靠拢。
一名厨师手捧十寸青瓷大盘。
盘中鳝丝如黛山环绕,中间的凹潭放着葱泥,熟油尚在沸腾。
鳝丝上虾仁、火腿丝、鸡脯丝、蛋皮丝、红青椒丝点缀。
色彩浓烈,恰似山花烂漫。
乾隆品尝以后赞不绝口。
烂糊鳝丝从此被列入宫廷菜,名扬四海。
这道菜用料非常讲究。
需要用到五油和四辣等佐料精心烹饪。
所谓五油就是猪油、菜油、麻油、酱油和糟油。
四辣就是姜辣、葱辣、红青椒辣和胡椒辣。
烂糊鳝丝名字其貌不扬,但味道极其鲜美,回味无穷。
陈言不由得手痒起来。
想要将这道宫廷名菜烹饪出来。
于是,他将目光投向正在舔盘子的主播们。
刚才的扬州炒饭和东坡肉实在太惊艳了。
P和呆小妹他们到现在还意犹未尽。
咂着嘴回味刚才的味道。
甚至连盘子都能舔干净了。
看到闪闪发亮的盘子,陈言嘴角一抽。
好家伙。
比狗舔过都要干净。
省得他洗盘子了。
P他们明显吃的没有尽兴。
可是陈言就做了这么一锅东坡肉,全给他们造了。
想到这儿,陈言对几人说道。
“我准备做一道新菜,你们有兴趣试吃吗?”
听到陈言的话,所有人的眼睛都是亮了起来。
P听见陈言要做新菜,馋的口水直流。
生怕他反似的疯狂点头。
口水都甩出来了。
大马猴和马老师也好不了多少。
听到可以试吃新菜,眼睛都直了。