许大茂的技术还是不错的，电影调得很清晰，播放的过程也非常顺畅。主要是这片子确实不错，几乎没怎么放过，跟平时许大茂拿到手的那种片子完全不一样。
平时的那种片子都是各个影院轮流播放，然后像许大茂这样的流动放映员拿着到处去放。保存的条件比较简陋，播放的环境也非常差。影片的磨损非常严重，经常还有断了需要接起来。很是考验放映员的技术。
放这片子，许大茂就轻松了，放上去基本上不用管，等到一盘片子放完，然后换下一盘片子就行。
这一回，大领导把这部影片看完。才让许大茂关了放映机。
“小伙子放电影的技术还不错。”大领导说道。
“干一行就要把这一行干精了，琢磨透了，其实也不难。”许大茂说道。
“嗯。说得不错。干一行爱一行，精一行。咱们干工作就要这种精神。辛苦你把这里收拾好，待会一起过去吃饭。小陈，你去厨房看看，可以开饭了吗？”大领导手一挥，带领着过来开会的几个干部一起往餐厅走去。
“刚刚我去催了，小何师傅已经开始准备。他说看完电影就可惜开餐。”陈秘书看到第二盘电影放得差不多就去厨房通知何雨柱了。
大领导夫人是普通家庭出身，文化程度也不是特别高，属于那种家庭主妇型，对这种外国影片也欣赏不来。本来想在厨房看何雨柱做菜，结果被何雨柱三两句话就给气了出来。
“这个厨师说话气死人。我本来想在厨房帮忙，他说他吃手艺是祖传的，不能传给别人。怕我学他的手艺。”大领导夫人说道。
大领导哈哈大笑：“那你有没有想在别人那里学一手呢？”
“当然想啊。我厨艺不好，家里来了客人，也做不出好菜。就寻思想跟厨师学两手，平时也能够做给你吃不是？”大领导夫人说道。
“那还是你的出发点不对。你想学别人的手艺，又不诚恳拜师。人家当然不想教你。那天我去轧钢厂吃饭。小何师傅说他家祖传的是谭家菜，这川菜是跟川菜师傅学的。人家学手艺，都是通过正规拜师，要当好多年学徒，最后出了师，才能够单独出来当厨师。你倒好，一心想着偷师。”大领导把这当成了一件趣事。
大领导夫人笑道：“我又不懂这些。谁想到当厨师也要拜师学艺的。”
“咱们传统上，每一门手艺都是要拜师学艺的。现在轧钢厂还要老师傅带徒弟呢。敝帚自珍不好，这种行为要摈弃，但是尊师重道也很重要，这一点要发扬。”大领导说道。
这边才落座，陈秘书已经端了一个木盘子盛了几盘菜送了上来。
“嘿，都是正宗的川菜。小何师傅的川菜做得确实正宗，不亏是正宗川菜师傅传承出来的手艺。很多国营招待所的川菜师傅也做不出这味道。大家都尝尝。味道真不错。”大领导拿起筷子尝了一口。
众人见大领导动了筷子，都才动手。大领导这次是将主管的几个工厂的负责人叫了过来谈事情。现在工厂里的问题不少，很多问题需要一个个的解决。
前几年和老大哥闹翻了，老大哥撤走了援助的技术专家，甚至连技术图纸都带走了。很多工厂出于瘫痪状态，很多机器设备，自己人都不怎么会用。
这几年好不容易通过国内技术员的刻苦钻研，总算是把一大批机器重新开动起来。但是问题还是很多。
“小陈，去看看菜上完了没有，上完了，把小何师傅也叫过来一起吃。他做这么好的一桌川菜，我不能让他一个人在厨房里吃。”大领导说道。