“年轻人有几个愿意种地的？种地又能挣几个钱，娶媳妇，生孩子，生病，养老人都是需要花钱的。”
“谁说不是呢，现在又不比咱们以前，要我来说啊，现在年轻人的压力很重的。”
大家是很认同的。
人都想过好日子，但是日子难过哦，农村不比城市，没有产业不能挣钱！
他们这里就业限制，能出去打工的都出去了。
“让让，让让……菜来喽。”
“你们能不能别跟我抢啊。”
“手快点。”
“哈哈哈……”
这一道菜，上的其实很家常，就是一道常见的清炒四季豆。
绿色的四季豆配上红色辣椒爆炒，香辣入味，刺激着味蕾。
这对喜欢吃辣的人来说，就是一道不容错过的美味。
“爷爷，您慢点吃，奶奶说了，让我盯着你，不能吃太多辣的，您的嗓子才好。”
“没事，你奶奶不再这里。”
他偷偷吃几口，不碍事。
这么香的味道，错过是人生一大损失，小老头才没那么多的讲究。
天是一天天的少，他已经病情好了，吃点辣怎么啦？
老婆子天天管束，他现在只想开开心心的吃东西。
小孙女的话，老爷子是不听的。
他在村子里是有名的老犟驴！
“爷爷，你不听话，小心奶奶回家数落你。”
“哼，我才不怕那个老婆子！”
傲娇的老头，夹了一口菜，脸上流露出美滋滋的笑意。
一张桌子上，坐在一起的都是老年人，每一个老人都带一个孩子。
男娃女娃，在村子里这些都是留守儿童，父母为了挣钱养家，孩子只能跟着老人留在村子里。
这些情况在农村都是常态。
周瑜接下来要做的菜是宫保鸡丁，一道非常常见的家常菜，但是因为有些人觉得麻烦。
很多人不愿意做。
周瑜先准备上食材鸡丁，然后再上蔬菜。
他把食材和食材放在砧板上之后，便开始切肉了。
他的手很稳，刀很快。
他的动作也很漂亮。
不到十分钟，周瑜便切好了肉，然后又拿着菜刀去清洗了。
清理完了之后，周瑜便开始准备最重要的菜。
那就是炒鸡丁。
这是一道比较简单的菜，也是最基础的一道菜。
炒鸡丁，周瑜会用两个小时左右的时间将它炒熟。
当炒出了香味之后，周瑜便开始下锅。
下锅之前，周瑜需要先倒油。
倒油之后，周瑜将鸡丁放在油里煮，等到鸡丁全部被烫熟之后，才将油倒出，放在盘子里。
然后周瑜开始将炒熟的鸡丁倒在盘子里。
盘子上有盖，周瑜盖上盖子之后，便将盘子端起来放在桌子中间，然后开始炒辅料。
最终将辅料和鸡丁全部放在一起爆炒。
周瑜炒鸡丁的手法非常的干脆利落。
一盘炒好的鸡丁很快便出锅了。
这是一盘色泽金黄的炒鸡丁，看起来诱人极了。
“小伙子，真厉害啊，炒的鸡丁这么香，我也来尝一口吧。”
外面传来一位老者的声音，应该是胡家的亲戚。
“好的，老爷子。”
周瑜将炒好的鸡丁放到了一边，然后将另外一边也准备好的配菜放到了盘子中间。
“哎呦，这鸡丁真香啊。”
这位老人也是老饕，尝到了周瑜炒鸡丁的鲜嫩，赞叹不已。
老饕就是老饕。