“吃得多的都是王,倒是撑死你个缺德鬼!”易中海还是很生气。
陈建国笑笑,直在在灶台上放上自己的锅。
掀开锅盖后,一样样端出里面的材料。
当看到最后端出来的居然是牛肉后,易中海眼珠瞬间再次变得通红。
“你敢吃牛肉!”
陈建国嘿嘿笑了笑,“怎么不敢?可以卖,为什么就不能吃。”
牛肉当然有得卖,通常卖的牛肉,都是那种没有生产力的老牛牛肉。
牛作为生产资料,通常是不让杀的。
只有老到不能耕田的老牛才会允许杀掉来卖。
老牛牛肉实在太过的老了,口感很差,牙口不好的人,嚼都嚼不烂,吃起来特别费力。
肉摊上都是肉,猪肉明显卖得比牛肉贵,也比牛肉好的原因,除了猪肉好炼油之外,好吃,容易被嚼烂也是原因之一。
陈建国现在吃的牛肉,鲜嫩的堪比果冻,切成片的牛肉,随意提起来抖动几下,能看到肉都要像果冻一般,肉质似乎都在如水波纹流动。
鲜红的牛肉,肥廋相宜,淡淡的白点夹杂在鲜红的肉中,像极了白白的糖花粘在牛肉上。
极品啊!
易中海第一次见到雪花牛肉,自觉告诉他,这牛肉绝对不是市面上买到的那种老牛肉。
老牛肉颜色整体偏紫黑色,肌肉纤维组织一条条很明显附在肉上面。
像这么柔软,鲜嫩,甚至还带着点点肥肉在其中的牛肉,一看就知道,不是老牛肉应该有的特征。
只有小牛的牛肉,才有这些特征。
陈建国没有心思管易中海在心里想着什么,锅已经发热,他要开始料理牛肉。
肥瘦相宜,切成薄片的牛肉,放入锅里面根本不需要放油。
牛肉本身的肥肉,自动会炸出油来。
炸出来的牛油,香味远比一般猪油的味道要浓郁和香得多。
被炸到淡淡的金黄色的牛肉,翻个面,再放入葱姜蒜的香料。
香味更是上了一层楼。
整个四合院都被这种香味所充斥和笼罩。
“喂喂……”
“能不能不要在吃饭的时候,搞这种东西……”
隔壁邻居不知道什么时候出现在院子门口,他就是过来抱怨的。
“你搞的这样香,我们哪里还能够吃的下饭!”
听着是这位邻居在抱怨,只是他抱怨归抱怨,人却没有走,反而贪婪的吸着空气里面的香味。
猛吸了几口,隔壁邻居继续抱怨,“你们上次炒屎,恶心我们也就算了。”
“我大不了边吃边吐。”
“但是,你们这次炒菜炒的这么香,我们就很难受了、”
“想吐出来,没有借口,这香味让人闻着很有胃口,可不吐出来,最里面的那点东西,和嚼蜡烛没有区别。”
“你这个纯纯的就是在诱惑我们,却让我们没有办法投诉你们啊!”
隔壁邻居眼睛发着光,定定看着组着菜的陈建国,嘴里不断的吞咽着口水。
连续吞了好几次,他强忍着想吃的欲望,对着陈建国竖起大拇指,“陈建国,下次炒菜提前打个招呼,我们隔壁一起过来闻香味。”