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序章厨神的落败(1 / 1)

欢迎来到“第届厨神争霸赛”总决赛现场。我是你们的老朋友主持人李乐彬。

今年的厨神争霸赛很有意思哦!除了我们的老熟人厨神杨是意料之中以外,他今年的对手却不是他的师弟。而是一位名不经传的厨师肖建超,肖建超第一局比赛就碰上了厨神杨的师弟魏斌魏大师,我们为肖建超感到惋惜的时候。他竟然打败了魏大师,后面更是势不可挡一路高歌挺进了总决赛,站在厨神杨的面前!今年是我们的老熟人厨神杨蝉联第十届厨神宝座还是说本届最大黑马肖建超击败厨神杨建立新时代呢?广告之后立马回来。

杨佑谦此时看着手机里的直播顿时发出一阵“亲切问候”。

回到总决赛现场主持人李乐彬一声开始,厨神杨和肖建超立马跑到各自的位置开始准备料理。

厨神杨心里默想:“这个肖建超是个很有实力的对手,竟然毫无压力的就打败了师弟。我虽然也能够轻易打败师弟,但也绝不如此风轻云淡毫无压力。想保住厨神名号只能拿出三道绝技名菜了”。

肖建超看着厨神杨所准备的食材已经猜到了厨神杨所准备的三道菜品了。刀工名菜“九扣三丝塔”,面食名菜“六虾面”以及天下第一羹“稚羹”。默念到:“厨神拿出了绝技菜,那我也得竭尽全力击败厨神杨建立起我的新王朝”。

“我们看看厨神杨准备了什么?竟然是六虾面、九扣三丝塔和稚羹。这三道菜都是需要花费很大的精力和时间才能完成。六虾面这道菜需要数千只河虾来做,把虾壳、虾仁、虾籽、虾脑都需要完全充分利用,不过好在此次比赛所有的食材都是由举办方提前准备好了的。厨神杨把虾仁先裹上了盐、蛋清和生粉准备放入锅中油炸,另一口锅里炸的是虾壳是炸虾油。厨神杨把炸过的虾壳加水做虾汤。厨神杨没有准备面条是打算现场做面条吗?”

厨神杨吩咐帮厨说到:“把这些煮过的虾壳用工具给我磨成细粉,动作要快。”厨神杨再准备稚羹要把五色米淘洗干净放入火泉水里煮制。片刻磨好的虾粉送到厨神杨的手边,厨神杨又立马说到:“你把这个五色米看好,我只需要最精华部分,我现在准备和面粉做面条。”厨神杨把虾粉混合进面粉里,现场做起了面条。很快面条做好了,厨神杨把面条煮熟铺在碗底淋上虾汤,迅速摆上虾籽,虾仁最后再浇上滚烫的虾油。顿时香气四溢,让人欲罢不能啊!李乐彬闻着这香气四溢的六虾面感慨到:“观众朋友们,厨神杨不亏是厨神还是一如既往的高水平制作出如此的美食,闻上一口就让人如此陶醉,充满了虾的鲜美,不知道吃上一口会有多美味。有请我们的三位嘉宾来品尝鉴赏。首先是我们的美食圈泰斗张霄。”泰斗张霄端起碗麻利一筷子送入口中,细细品味。张霄眯着眼睛说到:“嗯,很美味,面条入口爽滑,细细一嚼瞬间感觉一股虾的鲜美从口中爆炸开来,再从嘴里直冲大脑冲击着灵魂。嗯很不错。”泰斗张霄随后给出了厨神杨的分数分的满分。主持人李乐彬向观众说到:“我们张泰斗给出了满分,我们在看看其余两位嘉宾怎么说。”一位身穿黑色西服,带着无框眼镜一副绅士打扮的年轻男子开口道:“我和楚夫人也是给满分,很美味。”另一边身穿青花色旗袍的气质妇人也点头表示同意。主持人李乐彬又开口道:“这两位呢,一位是新晋的美食品鉴家傅锦安,另一位则是我们熟悉的美食霸王花楚筠。”

很快肖建超也端上菜给嘉宾品尝,主持人李乐彬很惊讶看着肖建超端上来的菜这是天下第一鲜“鱼腹藏羊”。时光倒流到肖建超的厨房。可以看到肖建超先将鲤鱼去鳞剔骨,将鱼骨从鲤鱼口中完整取出。然后往鱼肚里塞入葱姜去腥再在鱼的表面上抹上料酒去腥,再将冬笋、香菇、羊肉切成米粒状。再搭配海米,葱姜一起煸香后塞入鱼肚当中,紧接着用猪油网将鱼裹好放在柴火烤炉上烤熟。最后用黄瓜丝红辣椒丝加以装饰。

泰斗张霄看着这道“鱼腹藏羊”立马哈哈大笑起来,嗯很不错,这么年轻就能做出这道名菜,后生可畏后生可畏啊。随即张霄夹一筷子鱼肉夹一筷子羊肉品尝起来。这道“鱼腹藏羊”做的真是鲜上加鲜呐,一口下去鱼里有羊,羊里有鱼啊。没有一丝丝的违和感。很不错很不错,如此年轻就能做成这副光景实属难得,这道菜稍有不慎就会变成腥上加膻,嗯满分。主持人李乐彬看着泰斗张霄给出的满分说道:“我们看看另外位怎么说”。楚筠和傅锦安相互点了点头同时给出了满分。还在忙活的厨神杨抬起头看了眼肖建超,随后端起第二道菜走向了嘉宾席。

张霄、楚筠、傅锦安看到厨神杨手里的菜都很默契的连连点头,这第二道菜厨神杨准备的是“九扣三丝塔”这是一道刀工名菜。“九扣三丝塔”形如其名一共九层,每一层都需要三种颜色相同的食材所切出的丝,需要种食材每三种一个颜色。要将所有食材全部切的细如发丝,薄如蝉翼极其考验刀工。然后将切好细丝一层一层的摆好,再放入蒸笼里蒸熟,最后用鸡汤勾芡淋上即可。张霄看到这道菜也是满意点点头表示:“这道菜技术性远大于它的味道。”随即张霄便给出了4分的分数。其余两位也是给出的4分分数。

肖建超也端上了他的第二道菜天下第一刀工名菜“文思豆腐”。张霄瞧着“文思豆腐”也是满意的点点头一样给出了4分的分数,其余两位也是紧随其后给出了4分。李乐彬此时异常激动的说着:“观众朋友们,现在厨神杨和黑马肖建超竟然打成了平手,现在就剩最后一道菜看看到底花落谁家。”

空气中现在充满了寂静,不知过了多久。随着两个脚步声厨神杨和肖建超竟然同时完成了第三道菜。厨神杨准备的第三道菜是天下第一羹“稚羹”,肖建超准备的是天下第一汤“佛跳墙”。

嘉宾席三人决定先品尝厨神杨的“稚羹”,张霄向观众介绍起来这道“稚羹”是我国从上古时期流传至今的。需要用火泉水煮制五色米,火泉水是什么?是由新鲜的竹子烤制出来的甘甜汁液,然后将用九种配料煮好的稚取其腿肉和胸肉剁成茸,放入米液精华中再次煮制即可。张霄、楚筠、傅锦安品尝过后都赞叹到,入口即化立马从口过喉再到胃一气呵成,此羹世间难求啊。然而三位都没有第一时间给出分数而是转身喝起了肖建超的天下第一汤“佛跳墙”。“佛跳墙”需要消耗大量精力也需要很多食材有,海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、老母鸡鸡脯、黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等,需要熬制~个小时。张霄三人品尝起来顿时犹如感觉此等美味天上也难寻啊就像古话说的“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”

厨神杨看着三位嘉宾的反应知道自己已经输了,虽心有不甘但却依然向肖建超伸出手表示“下一届我会向你发起挑战。”肖建超回应厨神杨的手握上说:“我等着你。”

嘉宾席三位打出了分数。主持人李乐彬大声宣布:“我宣布此次厨神争霸赛,厨神杨以一分之差落败于肖建超。肖建超成为新一代厨神!”

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