旅客吃了晚餐,入驻了宾馆,陈容切了些卤肉,炒了两钵炒饭,准备和员工一起就餐。
大家吃的都是普通饭菜,只有易中海例外,陈容答应奖励他的美味金蹄,还给他留着。
“你就在厨房吃吧!奖励你的美食给你留有一份!”陈容特意给易中海交待,他这是搞特殊化呀。
“师父,不是都拍卖了,还给我留着呀?”易中海惊喜地问,他知道陈容的意思,不让其他人看到吃“独食”而有意见。
“那是当然,师父答应你的,怎么能食言呢!”陈容拍了拍他的肩膀,走出厨房。
这时已经过了饭点,大家都饿了。
陈容来到餐厅时,梁忠海、黄志发、王大美已抬起饭碗开吃了,只有罗丽还在忙着统计预订菜品。
“罗丽,先吃饭吧!饭菜都快凉了!”陈容喊了一声。
“你先吃吧!马上统好了!”罗丽一边忙着按计算器一边说。
陈容刚扒了两口饭,罗丽便走过来入桌了。
她边抬起饭碗边说:“预订云片卤脆和美味金蹄那么多,共有六十一份,这可怎么办呀?还有‘鲜味秘卤’还要推出吗?”
“只有想法供应啦,鲜味秘卤也要推出!开餐馆信誉很重要,不能言而无信啊!”陈容想了想说。
“没有食材,怎么供应?毕竟一头猪只有两只耳朵、两只猪蹄,还有鲜味秘卤用什么食材呢?”罗丽憔虑起来。
“罗丽说的确是事实,一个乡场只有三四头猪,看来只有请梁队长和黄志发去别的乡场买了。”王大美建议说。
“食材确实是个问题,只要有食材,卤制加班也能卤得出来。”陈容应了一声,没有多说什么,只是看了一下梁忠海和黄志发。
“明天赶三个集,我去赶一个集吧!”梁忠海说。
“我也去赶一个集!”黄志发也跟着说。
“那就辛苦大家了!”陈容由衷的感激。
其实,陈容最担心的不是明天供应不了云片卤脆和美味金蹄,而是研究不出鲜味秘卤。
时间已经过去了三天,他只研发出两着新菜品,研发全卤宴、完成系统任务只剩下四天时间了,能不让人着急吗?
云片卤脆和美味金蹄明天供应不了,后天供应也可以,无非不就是有人退单,吃的人少一些。
但是,如果系统任务完不成,系统奖励领不到也就算了,但升不了级麻烦就大了,还是得加快点新品研发进度。
“王姨,你明天去赶集,除了需要买的以外,还买点猪肝、猪肺回来,我看能不能做出别的菜品出来不!”
“好的,老板!这些内脏,集市上也好买,只是量也不多。”
通过这件事,陈容意识到了一个问题,食材还是制约餐厅发展的瓶颈,没有食材,有再好的厨艺也是枉然。
这几天只注重发展客源,没有过多考虑食材制约的问题,看来以后受食材制约的菜品必须实行限量售。
如果早点意识到这个问题,今天同步实行限量预订,就不会出现这样的麻烦了,毕竟现在不是做量的时候,重点在研发新品。
……
吃了晚餐,大家都回去休息了,毕竟忙了一天都累了。