二月天 > 古代言情 > 我直播做饭,你却给我擦边技能? > 第25章 苏神开口,曹可帆被怼懵了

第25章 苏神开口,曹可帆被怼懵了(2 / 2)

苏辰在怼完曹可帆后,就又重新将注意力放在了菜品上。

生蚝准备好了,接下来就是粉丝。

将粉丝煮至半七成熟,捞出来的粉丝晶莹剔透,光泽度十足。

然后开始炒料。

事先准备好的蒜末,在洗过一遍后,充分氧化,洗去了苦涩味道,这样出来的蒜末,吃起来不会有苦味儿。

然后再搭配剁好的剁椒小米辣碎。

起锅烧油,葱姜爆香,最后放入蒜末。

火候不能太大,适度控温翻炒,以免将蒜末炒过火。

生抽等酱料调味。

出锅前拌入小米辣碎。

将煮好的粉丝均匀铺盖在生蚝上,最后再淋上刚刚秘制的蒜蓉酱汁。

准备好这一切,他将生蚝放置在事先准备好的炭炉上。

节目组上方是有半开放空间的,准备的迷你炭炉在现场使用也不会造成安全隐患。

【黯然销魂炭已解锁】

【黯然销魂炭:一种特殊的燃炭以及掌控炭火程度的方法,可以让宿主激发炭火最热烈的状态,找到炭火最佳使用时刻,大大提升被烤食材的炭香结合度~】

接收了系统技能的苏辰,拒绝了节目组准好的炭火。

使用炭火烤食材的人都知道,炭并不是一开始点燃就适合用来烤东西的。

要在炭火表面均匀的产生白色灰状物的时候开始烤,才不易出现明火,冒出难闻的焦烟。

但苏辰有了新的技能,他发现从点炭开始,一直到如何快速促进炭的燃烧,都是一种全新特殊的技巧。

于是他开始自行结合技能点炭。

当脑海中的炭火进度条:

【炭火状态:、、!】

这一刻,苏辰立即将准备好的生蚝放置上面!

滋滋的油花开始翻滚。

香气开始迸发。

接受着黯然销魂炭炙烤的生蚝,蚝形修长,蚝肉半透明。

上面的酱汁散发出缕缕鲜香,混合着一种海的味道,飘入花衬衣和曹可帆的鼻腔。

曹可帆的眉头微微皱起。

他全程观看,从未见过苏辰添加什么特别的材料。

要说特别就只有苏辰的点炭手法,以及制作过程对食材的操作太特别了。

可这酱汁的香味,闻起来却很不寻常啊……

他陷入了沉思。

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