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018:大鲫鱼的效果有点强!(1 / 2)

秦淮茹擦了擦汗,指着处理好的内脏的鲫鱼问道:“现在怎么弄?改花刀么?”

宋思源指挥道:“不用,把鱼头劈开,鱼骨切成块,鱼肉斜刀片成薄一点的鱼片,然后加盐,料酒,味精,鸡蛋清拌匀就行。”

“行。”

秦淮茹点头,干净利落的开始处理起来。

“我也来帮忙吧。”

宋思源拿起另一只炒锅,先少许油烧热。

再下花椒料,姜片和蒜瓣,

炸出香味后,倒入泡好的酸菜煸炒出味。

加上早就烧开的水往里一倒。

“片好没?”

哼,明明都会,还叫我过来,秦淮茹白了一眼,

洗了洗手,端着盆走到灶台旁笑盈盈道:“弄好了,都倒进去么?”

“不,先下鱼头和鱼骨,熬一会儿,鱼肉等会放。”宋思源摇摇头,指挥道:“淮茹姐,你把泡辣椒切成沫先炒一下,炒出味就可以了。”

“行。”秦淮茹拿起菜刀就开始当当当。

“宋叔,真香啊。”扒在灶台边的棒梗口水都快流出来了。

“还没好呢,等会更香。”

宋思源笑着道:“淮茹姐,把鱼肉倒进来。”

看着哗啦啦的鱼肉,棒梗眼睛都亮了,惊呼道:“哇,这么多肉啊。”

宋思雨拿起汤勺撇去汤面浮沫,再滴入一点料酒去腥。

再加入一丢丢盐。

“差不多了,拿个大盆。”

“我去,我去。”

棒梗一溜烟跑到后面橱柜拿了个大大的搪瓷盆。

“宋叔,给你。”

“真勤快,你站远点,别烫着了。”

宋思源关心了一句,眼角余光扫了一眼秦淮茹,果然看见秦淮茹开心的笑容。

心中暗自一笑,将做好的鱼盛到搪瓷盆里。

“淮茹姐,把炒好的辣椒倒进来。”

秦淮茹回过神,“噢噢,好。”

“注意一点,别烫着了。”

“滋啦”一声,

滚烫的热油倒在盛满鱼肉的搪瓷盆中,激起阵阵白烟。

“哇,好香啊~”

棒梗不停的耸动着鼻子。

宋思源讲盆端上桌,大手一拍:“好了,大功告成,可以吃饭了。”

“吃饭,吃饭。”棒梗兴奋的拍手。

“我也要吃。”小当跟在后面口齿不清的喊道。

宋思源拿出碗笑着道:“淮茹姐,孩子都饿了,赶紧盛饭呀。”

秦淮茹一抿嘴打开铁锅,待热气散开,惊讶道:“你还蒸了米饭啊,我还以为是馍馍呢。”

宋思源点点头笑着说道:“我又不会揉面,只能蒸米饭了,米饭配酸汤鱼,味道那叫一个绝。”

真奢侈啊,

别说是在一旁吞着口水的棒梗和小当了,

秦淮茹感觉自己都在分泌口水,

拿着桌布捏着搪瓷盆两边,将蒸好的米饭放到桌上,一人盛了一碗:“吃饭了。”

“吃饭,吃饭。”

棒梗将小当扶到椅子上,拿起筷子迫不及待的就要去夹鱼肉。

秦淮茹拿筷子一打他的手,“棒梗,是不是先要谢谢宋叔叔请你过来吃饭?”

棒梗点点头:“是是,谢谢宋叔叔请我和小当还有我妈吃饭。”

小当接话道:“我也谢谢宋叔叔。”

宋思源也不在意这些,摆摆手:“这么客气做什么,想吃就吃,不用客气。”

“棒梗,小当,吃吧。”

说着宋思源给俩兄妹一人夹了一块鱼肉:“有点烫,吹一吹再吃。”

“知道了,谢谢宋叔叔。”

棒梗根本不吹,夹起鱼肉就往嘴里送:“好香啊~”

宋思源笑着说道:“好香你就多吃点。”

“小当,慢点吃。”

秦淮茹看着埋头狂吃的棒梗和小当,

还有不断在照顾他们的宋思源,

好像真正的一家人忙忙碌碌过后,

一起坐在一起吃着晚饭。

心中想起了第一晚宋思源说要娶她的事。

虽然知道有些不太可能,

但她还是忍不住想着,要是跟宋思源结婚,这样也不错。

宋思源自然不知道秦淮茹在异想天开,

不过看着她这脸上的笑容,就知道今天是彻底把她拿捏了。

故意调侃道:“淮茹姐,你在笑什么?不吃饭吗?”

“吃啊,我好歹也出了力,为什么不吃?有鱼肉,有大米吃,难道我还哭丧着脸啊?”

秦淮茹笑盈盈的夹了一块鱼肉到宋思源碗里:“你也别光顾着给棒梗夹了,自己也吃点。”

“好。”

宋思源咧嘴一笑,将热乎的鱼肉往嘴里一放咀嚼起来。

这大冬天的能吃上这么热乎美味的饭,爽啊。

秦淮茹眼睛笑的都快眯在一起了。

“小当,别沾衣服上了。”

“妈,知道了。”

夹了一块鱼肉小口吃了起来,秦淮茹眼睛不禁一亮,有点酸有点辣,确实好吃。

不知道是忘了,还是宋思源和秦淮茹默契,

吃饭过程中俩人都没有提及贾张氏这个扫兴的家伙。

半个小时后,

棒梗拿着筷子痛苦道:“妈,宋叔叔......”

秦淮茹着急道:“怎么了?卡着鱼刺了?”

棒梗摇摇头:“不是啊,鱼肉还没吃完,我却吃饱了,我还想吃,却吃不下了。”

“妈,我也是。”小当早就吃饱了,正坐在地上玩呢。

“吓我一跳。”

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