这几天,陈金默遇到了头疼的事。
自从鱼馆开张后,由于定位准确,菜品美味,价格优惠,生意非常火爆。
很多人更是慕名前来。
陈金默还亲自带了两个徒弟,自己一门心思研究新菜品。
不过,渐渐地他也发现一个问题,就是很多顾客点的多吃不完,堆得满桌都是,浪费非常严重。
看着很让人痛心。
他本来想把菜量变少点,可毕竟价钱在那,太少难免会让顾客说闲话。
再说,在旧厂街这一带,物美价廉量大才是制胜的法宝。
大家主观上还认为浪不浪费那是顾客的事,店家只管做好美食就好。
可面对如此的浪费,陈金默还是不忍心,于是做出了一个大胆的规定:凡是浪费食物者罚款五元!
规定一出,浪费的风气没有刹住,可生意却一落千丈,顾客人数每天都在骤减。
很多回头客也不来了,这让陈金默很郁闷。
于是陈金默找到我,把前因后果给我说了一遍,希望我能指点迷津。
我想了想,给他泡了一杯普洱茶,说道:“老默,你把边杯茶喝光,我给你奖励。”
陈金默端起茶,用嘴吹了吹,一饮而尽。
看着陈金默把茶喝完,我笑着说道:“如果我不给你奖励,你是不是就不会喝完这杯茶了?”
陈金默瞬间明白了茶中的深意,于是回到店里撕下之前的规定。
改成:“凡是光盘者,奖励元!”
还别说,这一改动之后,生意再次火爆起来。
旧厂街小渔馆也被食客们亲切地称为“光盘鱼馆”,无形中在京海市掀起了一场“杜绝浪费”的餐饮革命。
不久,旧厂街小渔馆的这一举动就上了京海市电视台。
小渔馆的知名度更高了。
越来越多的食客,宁愿排队也要尝尝小馆的特色:“一鱼三吃”。
经常在餐馆里听到这句话:“吃不完,我打包回家接着吃,行了吧?”
这是陈金默也会开玩笑道:“那可没有元奖励了。”
餐馆里很快传出大家爽朗的笑声。
今天陈金默带着黄瑶再次来到家中,他兴高采烈地从怀里掏出一个钱包,道:“强哥,这是这段时间的营利,这些钱都给你。”
我对陈金默的行为很满意,当初我给他说的是只给租金就好,可谁知人家交了租金后,还主动上交利润。
我拍了拍陈金默的肩膀道:“老默,你都拿着,我手里有钱,用不上。”
“强哥,怎么就用不上了,你不是打算带着嫂子去海岛玩吗,那可需要很多钱。”
我笑了,心想,他怎么知道。
可看了一眼陈金默身边的黄瑶,瞬间明白过来。